Zimske gredice iz čokolade

Črni arktični pepel (aronija), mnogi so hladno vodeni, vendar zaman! Obstaja veliko receptov za nabavo tega čarobnega jagodičja. Vse o džemih, džemih in sokovih so seveda slišali. In ali ste vedeli, da so iz tega jagodičja pripravljene tudi lepe omake. Med njimi je na primer adžika ali omaka za piščančje meso s česnom in limono. Kiddies imajo uspeh s kandiranim sadjem in marmelado. Iz listov domačega čokolade pripravljajo čaj, ki je bogat tudi z vitamini. Sami jagode so sušene in zamrznjene, da bi pozimi pripravili koristne multivitaminske kompote.

Najboljši recepti s fotografijami

Kompost konzerviranih jabolk in črne čokolade za zimo brez sterilizacije

Chokeberry, je tudi aronia, zelo koristna jagodičja. Žetev iz ene grme je precej velika in v svežem stanju ni vsakogar po okusu. Toda v kompotah in celo v podjetju z jabolkami je črna češnja preprosto okusna. Danes želim deliti z vami zelo preprosto, vendar iz tega nič manj okusnega recepta za kompot jabolk in črne čoke za zimo.

Jam iz črne šunke - preprost recept za zimo

Chokeberry ni grenka kot lastno sestro - rdeče jerebike, vendar chernoplodki obstaja še ena pomanjkljivost - jagode lepljiv, z grobo kožo, tako sveže jagode ne jem veliko. Ampak to ni vredno kombinirati z drugimi jagodami ali sadjem.

Kombinacija sliv in črne čokolade brez sterilizacije je domači recept, kako kuhati kompot iz črne češnje in sliv.

Če je v letošnjem letu dala dober pridelek slive in aronije, je pripravljena okusna vitaminska pijača za zimo. Združeni v enem receptu, sta ti dve komponenti zelo harmonično komplementarni drug drugemu. Črne jagode gorskega pepela (aronija) imajo kisik in sladek okus in so priporočljive za visok krvni tlak, endokrine motnje. Sesajte sadne slive, sladek in kisel okus. Vsebujejo številne uporabne snovi in ​​elemente v sledovih, ki bodo koristni v hladni sezoni.

Nedavni vnosi

Sok čokolade: najbolj priljubljeni recepti - kako narediti sok iz chryoplodke za zimo doma

Chokeberry je zadovoljna s plišasto žetvijo, ne glede na to, kakšne so vremenske razmere poleti. Ta grm je zelo nezahteven. Jagode se hranijo na vejah do pozne jeseni, in če nimate časa, da jih zberete, ptice pa niso ugriznile, se drobovje s sadjem pod snegom.

Skrivnosti priprave kompote iz pepelovine - kako kuhati kompot iz črne češnje

Rowan s črnimi sadeži se imenuje arborescence ali chokeberry. Jagode so zelo koristne, vendar mnogi vrtnarji ne posvečajo pozornosti tej kulturi. Morda je to posledica neke kurjave sadja ali dejstva, da zrelost dozoreva pozno (konec septembra), in glavne praznine iz sadnih rastlin so že izdelane. Kljub temu svetujemo, da ne pozabimo na dejstvo, da je chokeberry zelo koristen in ima možnost znižati krvni tlak, zato je treba iz njega pripraviti kompot.

Sirup čokolade: 4 recepti - kako hitro in enostavno kuhati okusen sirup iz čokolade

Vsi vedo, da ima črna čokolada še eno lepo ime - aronija. Ta grm se nahaja v vrtovih mnogih vrtnarjev, vendar plodovi niso zelo priljubljeni. In zaman! Aronija je zelo koristna! Jedi, izdelane iz tega jagodičja, lahko uravnavajo visok krvni tlak, ki ga bolniki s hipertenzijo vsekakor cenijo. Poleg tega vsebuje aronija veliko količino vitaminov in mikroelementov, ki jih naše telo stalno potrebuje.

Žitni mleček iz aronije: kuhanje receptov doma

Marmelada je okusna sladica, ki jo lahko kuhamo praktično iz vsakega jagodičja in sadja. Najbolj priljubljena je jabolčna marmelada, danes pa vam bom povedal, kako narediti okusno marmelado iz čokolade (aronija). Količina pektina v črni češnji zadošča za pripravo tega sladice brez uporabe dodatnih zgoščevalcev.

Pastila iz gorskega pepela: priprava domače pastile iz gorskih pepelnic

Rowan je zimska poslastica ne samo za kositer in bičeve. Prepričan sem, da ste že slišali za stare recepte za tinkture na rowan, ali o rowan džemu? In zagotovo sem v otroštvu naredil kroglice iz gorskega pepela in poskusil sem te kisle sladke tarte svetle jagode. Zdaj se spomnimo babicovih receptov in pripravimo testenine iz gorskega pepela.

Slastni kompot iz sliv in drevesa za zimo brez sterilizacije

Sliv kompot s čokvirjo (aronija) - domača pijača, ki bo prinesla koristi, in žeja pogosto zaklinčila. Slive dajejo pijačo sladko s kislo snovjo, in jagode črnega pepela rowan pustiti enostavno opozorilo trposti.

Slasten džem iz aronije s češnjevim listom je recept iz izvirne cvetlice okusa z okusom češnje.

Želim deliti zelo izviren recept džema iz črne čoke s čudovito aromo. Izvirnost in ne ponavljanje žetve dajejo najbolj običajne češnjevine liste. Celotna skrivnost recepta je pri pripravi odlitka od njih. Toda o vsem, kar je v redu.

Okusen kompot iz črnih krizantem in jabolk v zimskem času je domači recept za izdelavo kompote iz čoknice

Domači kombini iz sadnega sadja, narejeni s tem receptom, so zelo občutljivi, čeprav rahlo trpežni. Ima fantastičen vonj. Ta kos ruševinskega gorskega pepela bo prinesel raznolikost ne le vašega sesekija, temveč tudi v meniju za pitje.

Debelo marmelado iz aronije z jabolkami je okusen in uporaben kos iz črne češnje v zimskem času.

Če ne veste, kaj narediti zimzelene zelenice za zimo, poskusite združiti rowanberry in jabolčno pire ter pripraviti okusen in debel džem. Recept je zelo enostaven pri izvedbi. Tudi najbolj neizkušena hostesa jo lahko vzame za njega.

Jam iz črne čokeberry - domači recept, kako kuhati marmelado iz črne češnje je okusno.

Zrno sadno sadje sadja vsebuje veliko koristnih snovi in ​​mikroelementov za nas. Treba je opozoriti, da jih redko najdemo v drugih sadju in jagodičjih. Zato se domače marmelado iz čokeje lahko imenuje "zdravilo" ali zdravljenje.

Domači džem iz viburnuma in gorskega pepela - okusen in zdravo marmelado drozge za zimo.

Dve od mojih najljubših jesenskih jagod, viburnuma in gorskega pepela, se odlično združita in dopolnjujeta. Iz teh jagod lahko kuhate čudovit dišeči domači džem s prijetnim kiselino in malo pikantnim grenkim okusom, celo bogatim z vitamini.

Hitro marmelada črnega gorskega pepela za zimo ali recept za marmelado iz jagodičja gorskega pepela je petminutna prigrizek.

Hitro marmelado iz črne čokolade, kuhanega za zimo, je preprosto, prijetno in koristno zdravljenje. To, tako imenovani džem pet minut - enostaven in hiter recept. Upam, da vam bo všeč.

Najbolj okusna marmelada iz zamrznjenih jagod drobnjaka - ali je mogoče in kako džem narediti iz zamrznjenih jagod.

Priporočam ta nenavaden recept iz domače marmelade iz zamrznjenih jagod črne čoke. Plodovi sadežev, ki so zoreli in zbrali jeseni, so zelo koristni in pridobijo so marmelade - preprosto prefinjeno. Mnogi lastniki lahko dvomijo: "Ali lahko naredim marmelado iz zamrznjenih jagod?" V primeru črne jagode - lahko in bi lahko. Konec koncev, po predhodni zamrznitvi jagode, so veliko bolje namočene v sirupu in postanejo veliko bolj nežni.

Najbolj okusne jedi in pripravki za zimo iz čokoladne klobase

Lep pozdrav, dragi bralci.

Kot je obljubil že v članku, v katerem se nam zdi blagodejne črnega chokeberry, danes bom vam povem - ko zbrati to berry je najboljša? Kakšni so načini za ohranjanje sadja na sadni chernoplodki je največja količina hranilnih snovi? Kakšne prazne kocke lahko naredimo za zimo? In kako lahko danes ljubite svoje ljubljene? Tukaj je kratek seznam vprašanj, ki jih bomo tukaj obravnavali.

Jagode čokolade lahko visijo na vejah dovolj dolgo, če jih ptice ne aktivno kosijo ali pa na mestu uporabljajo pero. Toda ključno vprašanje pop up pred tistimi, ki imajo na dvorišču rastoče chokeberry, "Ko je nabiranje gozdnih sadežev najboljši"

Pobiranje časa jagod

Najbolj priročen čas za zbiranje teh sadežev za marmelado, kompote, likerje in druge dobrote je september-oktober. Gredice iz sort chokeberry pripomorejo k raznolikosti mize in pomagajo telesu v dolgih zimskih mesecih ohraniti raven vitamina in se boriti proti nekaterim boleznim.

Nato odstranijo jagode iz vej in zamrznejo. Toda, če želite dobiti jagodičja z najboljšim okusom in z največjo vsebnostjo hranil, morate vedeti: po prvih zmrzalih črna jagode doseže popolno popolnost.

Bloki za zimo iz čokoladne bele jaslice

Žetev za zimske jagode v naravi

  1. Med zbiranjem odrežite pletenice (ščetke) s škarjami, jih zložite na plitke palete. Da je celo zimo pri roki bil vedno sveže jagode, lahko veje visi na hladnem, kjer ni dostopa do sončne svetlobe, na primer, v kleti, klet, podpolje, na podstrešju hiše v državi ali v omari na balkonu mestne stanovanje. Optimalna temperatura za take prazne površine je približno +5 stopinj.
  2. Da bi dobili posušeno črno češnjo, so jagode ločene od stebel in na papirju postavljene v eno plast, ki jo redno tangrira. Naredite to v dobro prezračenem prostoru pri temperaturi, ki ni večja od +50 stopinj. To pomeni, da za uporabo pečice v tem primeru ni stroškovno učinkovito - koristne lastnosti jagod so izgubljene.
  3. Primeren način za tiste, ki uporabljajo zamrzovalnike ali zamrzovalnik v hladilniku, je hiter zamrzovalnik. Potem bo okrog leta z veselimi člani družine chokeberry ashberry! Pridobivanje koristnih jagod za zimo v tem primeru ne bo zahtevalo nobenih stroškov. Upoštevati je treba le, da so ločeni od pedikla in hitro zamrznjenih jagod v zamrzovalniku razpadli po delih. Ne ponovite, da celotno količino sadja odmrzujete za kuhanje, na primer kompote ali pečenje pite.

Kako kuhati džem od črne čoke?

Najpogostejša gredica čokolade, katerih recepti so najbolj priljubljeni med hostesi - to je seveda marmelada.

Pripravljalna faza pred kuhanjem marmelade je toplotna obdelava jagode ječmena.

Jagode aronija se od vseh drugih razlikujejo po suhosti. Zato je treba pred kuhanjem marmelade "mehčati". Za to se sadje nekaj minut (od 3 do 5) pade v vrelo vodo, nato pa v mraz. In šele po tem, ko je ta postopek že vržen v cedilo in ga prenesel v posodo za kuhanje marmelade.

Mimogrede, juhe, pridobljene med opeklinami z vrelo vodo, ni vredno zalivati ​​- vanj so bile prenesene številne uporabne snovi. Zato je najbolje, da iz njega izloči "Assorti", dodamo sirupe drugih jagod in sadja, sladkorja in škroba.

Recept za džem iz arugule brez sladkorja

V zvezi s kakšnimi koristmi te jagode prinesejo ljudje, ki trpijo za sladkorno boleznijo, je bilo že omenjeno zgoraj. Zato je treba paziti, da je za te paciente na voljo recept recept za marmelado iz črne čoke, vendar brez sladkorja.

Za takšno pripravo je malo bolj zapleteno kot pri sladkorju, vendar je vredno, verjemite mi! Potrebovali bomo samo veliko posodo z vodo, ki bo nameščena s kozarci. Postavite krpo na dno posode.

Voda v ponev vrenja, v bankah (najboljša uporaba pol-litrski) naloži zdravijo z vrelo vodo do roba jagode in jih v ponvi. Vrelo vodo naj doseže ramena pločevink, vendar ne vlijemo v njih, zato je treba ogenj postati majhen, le da se ohladi.

Med vrenjem vode se bodo jagode malo "poravnale", zato dodajte jagode na prazno mesto. Ta postopek je treba nadaljevati 20-40 minut. Potem se pločevinke odstranijo eden za drugim iz vrele vode in se tesno zvijejo s kovinskimi pokrovi.

Recept za jam iz aronije s sladkorjem

Najpogostejša različica gredice iz aronije je marmelada jagod s sladkorjem. Za pripravo gostiteljice potrebujete posodo ustrezne velikosti, ploščo in potrebne sestavine, ki sestavljajo sestavo:

jagode (1 kg), sladkor (1,5 kg) in voda (pol litra). Znesek se lahko zmanjša ali poveča, pri tem pa ohranja določene deleže.

Ne bi smeli uporabljati multivariatne, saj ni stroškovno učinkovit: jagode so preveč trdne, zato se bo postopek zelo dolgo podaljšal.

Od pol kilogram sladkorja in pol litra vode (lahko voda, ki se uporablja, pri kateri olupljenih berry) pripravo sirupa, ki pour kilograma sadja chokeberry (m vrelo določena pred toplotno obdelavo), ki je napolnjena in pripravljena jagod. Po vrenju mase se vžiga še pet minut, neprestano mešanje marmelade. Nato odstranite posodo in pustite, da se jagode perejo s sirupom 8-10 ur.

Zadnji korak je, da končate marmelado. Kapaciteta se spet postavi na ogenj, dodamo kilogram sladkorja in kuhamo, dokler ne kuhamo do sirupa, medtem ko kapljamo v ravnino, ohranja svojo obliko in se ne razlije.

Zgrabite pripravljen marmelad v pločevinkah za kovinske kape in polietilen. Lahko celo prekrijete s čistimi kosi polietilenskega filma, ki jih zavijete z navlaženo vodo. Po sušenju se niz zmanjša v velikosti, tesno stisne kos, ki pokriva vrat kozarec, s čimer ustvarja tesnost.

Recept za jam od aronije in jabolka

Če želite narediti čudovit marmelin, morate zamenjati polovico jagod z jabolkami, ki pred kuhanjem tudi v vreli vodi pustite, da ostanejo po kuhanju črne češnje.

Sladkorni sirup kuhamo na osnovi preostale vode po blanširanju, v njem prelijemo sladkor, po raztapljanju sirupa odstranimo iz ognja. Nato so postavili jabolka in jagode ter pustili 3-4 ure. Po vretju mešanice 5 minut, se jim pusti ponovno kuhati 3 ure. Ta postopek lahko ponovite večkrat, dokler češnje ne postane sočno in mehko. Po tem je marmelado razporejeno po kozarcih in prekrito z najlonskimi pokrovi ali kovinskimi pokrovi.

Recept za džem iz aronija drevesa na češnjevem lističu

Izjemno okusno marmelado dobimo, če je v vodi za blanjanje jagod, prvih 5 minut, da varimo listje češnjev.

  • Mamico pripravite v skladu z zgoraj opisanim receptom, da pripravite sladico iz kilograma robida, morate vzeti 100 gramov listov češnjevega drevesa.

Recept za džem iz črne čokolade "Assorti"

Pogosto za pripravo marmelade iz černoplodki uporabljajo citruse. Pripravite to sladico po običajnem receptu, šele pred zadnjo stopnjo prebave pa se založijo v posodo z maso, ki jo zavija v mesnem brusilniku skupaj z lupino citrusov.

  • Za kilogram jagod je priporočljivo vzeti nekaj pomaranč in eno limono.

V izbor lahko dodate jabolčne rezine. Običajno se to naredi po prvem zagonu.

  • En kilogram jagod je dovolj za pol kilograma jabolk. Po njihovo polaganje in dodaja težo preostale infundiramo marmelada sladkor 3 ur vrelišča za 10 minut in preostale infundiramo 5 ur (v pripravi običajnim postopkom marmelada infundiranje izvede enkrat med 8 ur).

Nato dodajte krompir iz citrusov in nazadnje dodajte maso.

Komotni kostanj

Zelo lepo v zimskem času, da dobite kozarec kompote in se razvajate. Obstaja več receptov za izdelavo te pijače.

Compote od chokeberry - recept najprej

Najenostavnejši od njih je enkratno polnjenje jagod z vročim sirupom.

Chernovplodku temeljito očistiti in oprati, preden zaspite v posodi.

Jabolka se vlije v sterilne kozarce za tretjino volumna.

Za pripravo takšne zimske gredice je potrebno sesati in vodo v razmerju od 1 do 2. To zmes segrejemo v vrenje in kuhamo pet do deset minut. Nato je takoj po odstranitvi iz vročine sirup napolnjen s črno češnjo v kozarcu.

Takoj zaprite posodo s kovinskimi pokrovi kompot. Vrat iz kozarcev je bil toplo zavit in zapustil, dokler se ni popolnoma ohladil. Potem jo lahko spustite v klet.

Compote od chokeberry - recept za drugo

Včasih so ljubice prišle na ta način: jagode, pokrite v kozarcu, vlijemo vrelo vodo, merimo njegovo prostornino. Nato se vsa vsebina vlije v ponev - skupaj z jagodami in kuhamo, dokler se jagod ne raztrgajo. V tem času se potrebno količino sladkorja vlije v vsebino posode in kuhamo deset minut. V tem primeru mislim, da so izgubljene številne uporabne snovi in ​​vitamini...

To zmes nato vlijemo v pločevinke, položimo enako kuhano črno-češnjo in zavijemo s pokrovi.

Compote od chokeberry - recept z agrumi

Čudovito pijačo dobimo iz več komponent - izbor sort. Pripravite ga, kot je opisano v drugem receptu, tik pred prelivanjem vroče mešanice jagod in sirupa v pločevinke dodajte rezine olupljene oranžne in polovice limone.

Ta recept sem naredil malo drugače:

  • V že pripravljenih pločevinkah se napolnim z eno tretjino jagod, nato pa položim rezine oranžne in limone.
  • Napolnite kozarec z vrelo vodo. Minute zapustim za 5 minut, potegnemo pločevinke v ločeno posodo, dodamo še sladkor (1,5-2 skodelice na kozarec) in jih zavrite. In ponovno nalijam pločevinke. Zvalil sem se s kovinskimi pokrovi.

Obrnite se, dopolnite noč. Zjutraj ali naslednji dan grem v klet.

Compote od chokeberry - recept z morsko bučo

Za pripravo jagodičja jagodičja jagode in černoplodki v razmerju 2: 1. Vse jagode so oprane, očiščene, posušene na čisti brisači.

Banke so sterilizirane za par.

Pivovarni sirup iz izračuna 130 gramov sladkorja na 3 litre vode. Pločevinke so zložene jagode (razmerja je navedeno zgoraj), tako da zapolni tretjino rezervoarja in do vratu (tik nad "obešalnik") sta napolnjena z vročo sirup.

Nato se pločevinke kompote sterilizirajo v vreli vodi. Pri 3-litrskih cisternah bo za ta postopek trajalo pol ure, za 2-litrske rezervoarje bo trajalo 20 minut, za liter pa bo trajalo 10 minut.

Ko je kozarec vzel iz vode, ga je treba zviti s kovinskim pokrovom, ponovno steriliziran v vreli vodi. Zamašeno jarico je treba postaviti na pokrov na glavo, zaviti in držati nekaj dni.

Jedi in pijača iz sadovnjaka za počitnice

Zanimivo je, da lahko s tem čudovitim jagodami naredite celo takšne jedi in pijače, ki okrasijo praznično mizo in lahko celo postanejo vrhunec praznika.

Recept za odlivanje iz čokolade

Naj bo ta čudovita in precej uporabna alkoholna pijača precej preprosta.

  • Dovolj je tri-litrski kozarec na "obešalnik" pour oprane chernoplodki (bo približno eno uro in pol kilogramov jagod) zaspati z enakim sladkor okoli funt in prelijemo ves ta vodka brez dodajanja 2 cm na vratu. Ponavadi je dovolj 1-1,5 litrov alkohola, če so posode za sadne likerje izbrano banko v 3 litre.

Zapiranje polnila s trojno plastjo pergamentnega papirja ali plastičnega pokrova, nato pa dva meseca v hladilnik ali klet. Po tem obdobju se polnjenje vlije v steklenice, ki je pred uporabo dobro sprijet in shranjeno na hladnem.

Cake "Skorpetselochka"

Da bi zagotovili, da jagode niso zapravljene, se lahko uporabljajo za torto. Ta sladica je primerna kot keks za zajtrk, če ni okrašena s smetano. Če pečete nekaj piškotov, naredite kremno plast in jo okrasite od zgoraj, potem lahko postane precej preprosta in poceni, a neverjetno slastna torta.

  • Za nekaj kozarcev moke potrebujete kozarec jogurta ali jogurta. Pravzaprav je primeren burger ali drug mlečni izdelek. Tam morate tudi nalijte kozarec sladkorja in kozarca črnega marmelada, dodajte pol kozarec jagod iz smetane in zlomite nekaj jajc. Zdaj, po mešanju, morate politi polovico žličke čajne kave, spet mešati in pustiti, da poraste za pet minut.

Testo je narejeno v maščobi s kakršno koli maščobno obliko in pečeno pol ure v peči pri +180 stopinj.

Vinske robide

Čudovito vino iz črne čokolade ni samo lepo, okusno, ampak tudi koristno. Pomembno je vedeti, da zloraba celo najbolj uporabnega izdelka lahko povzroči negativen rezultat. Toda 200 gramov na dan te božanske pijače - realni skladišče vitaminov in mineralov - lahko pomaga normalizirati pritisk bo imela ugoden vpliv na vid, izboljša spanec in delovanje črevesja.

Vino naredite tako:

  • V 10-litrski steklenici nalijemo 2 kg sesekljanega črnega sesekljanega sadja in pokrijemo 1,5 kg sladkorja. Če želite vino bolj bogate in okusnejše, dodajte 5-6 kg jagod. Za bolj aktivno oblikovanje vinskih kvasov lahko dodate peščico rozin in peščico sivega riža. Nato na vratu položite medicinsko rokavico s punktiranim srednjim prstom in položite na toplo mesto. Steklenico ni treba znova odpreti, vendar ni vredno, da se vsak dan dobro pretresemo.

Prva možnost: po 3 dneh dodajte v posodo kozarec sladkorja in 2 litra ohlajene kuhane vode. Spet dajte rokavico in še naprej stresajte vsebino steklenice vsak dan.

Druga možnost: lahko in 10 dni kasneje. Kvas se šele začne v obliki jagod. Roze in riž pospešijo ta proces, če pa se ne dodajajo, po 2 dneh ne nastane kvas. Za razliko od prve možnosti, bo vino pripravljeno ne po 33 dneh, a po 40.

Traja še 10 dni, domači vinar pa ponovi postopek - dodaja kozarec sladkorja in 2 litra vode v posodo.

Po nadaljnjih 10 dneh se postopek ponovi. In že je že minilo 10 dni in iz grozdja vina skupaj - 33 dni. Čas je, da izpraznite vino! Ampak, če vam rokavica te čestitke pošilja v tem času, se drži na vrhu, napihne s plini, potem je vredno čakati malo - dan ali dva.

Kondenzirano vino je prepuščeno stati. Nekaj ​​dni je skrbno prelil v drugo stekleničko in se trudil, da se sediment ne zmeša od dna. Ta postopek je treba opraviti tudi trikrat, vsakih 2-3 dni, dokler vino ne postane jasno in transparentno. Nato se šteje, da je pripravljen za uporabo. Vino lahko shranite na hladnem mestu z zaprtim pokrovom. Če je pločevinka, bo polietilenski pokrov popolnoma uporaben.

Lahko zamenjate nekaj jagod z drugimi ali celo uporabite sadje, kot so jabolka, hruške, grozdje, ribez ali češnje. Sestavine se lahko zamrznejo ali posušijo. Okus izbranega vina bo bolj zanimiv in občutljiv.

Sok čokolade

Preprosto in hitro lahko naredite sok iz aronia drevesa, ki je shranjen že dolgo časa. Oglejte si videoposnetek s tem receptom:

Chokeberry - recept za pritisk

  1. Tukaj je treba opozoriti, da je sama jabolka že zdravilo za povišan krvni tlak, saj ga normalizira. Zato je najlažji način, da vsak dan pojesti 100 gramov sadja sveže (lahko uporabite za ta namen zamrznjene jagode) trikrat na dan, če ni nobenih težav s krčnimi žilami, tromboflebitisa in peptičnega.
  2. Za gozd v korist se pogosto uporablja odliv jagod, pripravljenih iz kilograma zdrobljenih plodov in 100 gramov vode. Zmes kuhamo pol ure na majhnem ognju, nato pa napolnite juho, shranjeno v hladilniku, za največ 24 ur. Pijte do obroka, ki normalizira pritisk. Vsaj trikrat na dan morate piti pol kozarec.
  3. Koristno je tudi infuzija črne češnje. Za pripravo, dovolj 3 žlice suhih jagod, ki so v termosu pare z dvema kozarcema vrele vode. Pijte infuzijo na enak način kot juha, trikrat na dan za pol skodelice.
  4. 50 gramov zdrobljenih jagod se zmešajo z žlico medu in jih vsak dan vzamemo 10 do 40 dni.
  5. Čudovit učinek normalizacije tlaka je svež sadni sok čokolade, porabljenega trikrat dnevno pol ure pred jedjo. Pijte četrtino stekla - to je dovolj, da se bolezen umakne.
  6. Okus "zdravila" lahko izboljšate iz sokove čokolade in okrepite njen učinek z medom. V tem primeru dve tretjini kozarec svežega soka dodamo čajno žličko medu. Nastala zmes je razdeljena na tri dnevne odmerke in vzeta pred obroki 30 minut. Po dveh tednih po dvomesečnem odmoru je priporočljivo ponoviti potek zdravljenja.

To je tako čudovito jagodičje - čokolada! Recepti iz pritiska, mimogrede, ne razkrivajo vseh svojih zdravilnih možnosti. Ni čudno, da starejši ljudje pravijo, da ne morete kupiti zdravja, ampak ga lahko rastejo na vrtu. Ta beseda govori o temi našega pogovora danes - ko smo razmišljali o vseh vrstah preprostih receptov iz čokolade ali drobovja.

Pri teh dragih prijateljih sem zaključil članek, vendar bi bilo zanimivo vedeti, ali pripravljate recepte za jedi in priprave za zimo iz robida aronia? Prosimo, delite komentarje v ta članek

Recepti praznih in jedi iz crne čoke: popoln vodnik

Na kratko se imenuje aronija in rowan se imenuje samo zaradi zunanje podobnosti oblike jagod in kopulacije. To napravo je bolj pravilno označiti kot aronija. Njeno sadje je naravno skladišče vseh vrst koristnosti za telo, ki v odsotnosti kontraindikacij za njihovo porabo postane zelo nujna in okusna sestavina v prehrani odraslih in otrok. Najbolj zanimive recepte, ki jih poskušamo deliti z vami.

Overseas guest

Chokeberry - neposredni tekmec za borovnice pri ohranjanju vizualnega zdravja

Domača država chokeberry aronia je Severna Amerika, zdaj pa ta obrat lahko najdemo v številnih naših vrtovih in primestnih območjih. Skoraj povsod se počuti udobno. Izjema so slana, močvirna in kamnita tla. Bogato s hranili, sadje se pojavlja že na tretjem, včasih četrtem letu. Najboljša kakovost jagodičja se dobi po prvi zmrzali, ko je priporočljivo, da jih zberemo. Čeprav za zimske zime lahko sesek sadje vzamete že v začetku in sredi jeseni.

Kako ohraniti jagode: možnosti za prazne

Če ste pazljivo zmanjšati šopke chokeberry skupaj z pecelj, nato pa jih obesite v prostoru, kjer ni dostopa do sončne svetlobe in temperatura ne bo dvignila nad + 5 ° C (v kleti, kleti, podstrešju ali omari na balkonu), bodo jagode ostane sveža dlje časa.

Ne izgubite jagode večino svojih zaslug v zamrznjeni, posušeni in suhi obliki, kot tudi pri ohranitvi s kratkotrajno toplotno obdelavo.

Kako pravilno sušiti

Sušenje aronije robidnice, ki je popolnoma primerna za kuhanje kompoti pozimi

Sušilniki za sadje, zelenjavo in jagode so postali dobri asistenti sodobnim gospodinjam. Lahko jih uporabimo tudi za pobiranje črne češnje, vendar le, če je ogrevanje v aparatu pod 50 ° C, sicer bo del vitaminov še vedno izgubljen.

Sadeže duhovke bolje posušiti. Prvič, jagode so ločene od pedikla, oprane v tekoči vodi, ki je dovoljeno dobro odtekati in razpršene na papirju v tankem sloju v prostoru, kjer je dobro prezračevanje. Občasno se jagode mešajo. Končni izdelek je shranjen v papirnate vrečke ali vrečke iz tkanine.

Kako zamrzniti

Zamrznitev bo bolj sočna kot sušenje, vendar so posušene jagode bolj dišeče

V prostornem zamrzovalniku ali posebnem zamrzovalniku se lahko hitro zatakne dušilka. Če želite to narediti, ločite jagode iz peduncle, jih sperite in posušite. Edini pomemben odtenek tega postopka je razdeliti celotno količino sadja v majhne racionalne dele, ki bodo nato ločeno odmrznjeni, da pripravijo različne jedi.

Nežno ohranjanje

V marmeladi lahko dodate jabolka, češnje in celo pomarančno lupino!

Priprava na ohranjanje zimskega doma skrbi za maksimalno ohranjanje uporabnosti sadja in zelenjave. Da bi to dosegli pri ohranjanju čokolade, se izogibajte dolgotrajnim kuhanjem ali daljšemu ogrevanju pri visokih temperaturah.

Kaj je pripravljeno iz čokolade

Kratek odgovor na to vprašanje: "Pripravite vse od drugih jagod in še malo več." Če je na kratko naveden, potem:

  • pijače: kompoti, čaj, mors, žele;
  • zdrobljene jagode s sladkorjem;
  • marmelada samo iz aronije in z dodatkom drugih plodov;
  • džemi in marmelade;
  • marmelada, pastile, kandirano sadje;
  • džem in marmelado;
  • pečenje: pite, peciva, kolački, piškoti, charlottes;
  • omake in začimbe, kis;
  • alkoholne pijače: vino, alkoholne pijače, tinkture, alkoholne pijače, lune in braga.

Recepti za kuhanje jedi iz čokolade

Presenetljivo je veliko uporabnih jedi in odličnih priprav za prihodnjo uporabo iz tega koristnega jagodičja. Recepti za nekatere od teh so navedeni spodaj.

Aronia vino doma

Vino iz črne čoke je koristen izdelek, vendar ga ni dovoljeno piti na diabetike

  • čokolada - 5 kg,
  • sladkor - 1 kg,
  • rozine - 50 g (neobvezno),
  • voda - 1 liter.
  1. Previdno razvrstite jagode, odstranite nezrelo in pokvarjeno. Sterilizirajte in posušite posodo previdno, kjer bo vino pripravljeno. Arija se ne opere, da zagotavlja naravno fermentacijo.
  2. Vsako jagodičje je zdrobljeno s čistimi rokami in postavljeno v stekleno, emajlirano ali plastično široko posodo z zmogljivostjo 10 litrov. Nalijte enak 0,5 kg sladkorja. Na proces fermentacije pozitivno vplivajo peščica neobdelanih rozin, ki se razširijo v posodo. Nastala masa se temeljito pomeša in postavi v sobo s temperaturo + 18 ° C - + 25 ° C sedem dni. Dnevno 3-4 krat mešamo celotno maso.
  3. V tem obdobju opazujejo pojav jagod na površini. Ko so zbrani v zgornjem sloju, jih je treba zbrati ročno in iz njih iztisniti sok. Pritisna sadje ni zavržejo in sok (in ostala v posodi, in pridobljena z predenje) filtriramo skozi gazo ali cedilo in zlijemo v posodo, kjer bo sprehaja, polnjenje vsaj polovico tega. Vodni žig na vsebnik pritrjen ali obrabljene gume rokavica s predrto prstom objavljen fermentacijske posode v temnem prostoru pri sobni temperaturi.
  4. Stisnjene jagode pomešamo z 0,5 kg sladkorja in litrom tople vode pri približno 30 ° C, mešamo in pustimo pri sobni temperaturi pet dni na temnem mestu. Ta mešanica se vsak dan zmeša in utopi v njej plavajoče dele jagod, da se ne pojavijo plesni. Po izteku fermentacije zmes filtriramo skozi cedilo. Zbrano celulozo se lahko zavrže, filtrirani sok pa se vlije v fermentacijsko posodo in ponovno zapre vodni pečat.
  5. Mlado vino se oblikuje po 25-50 dneh, ko se bo postopek fermentacije končal - noben plinski mehurček ne bo šel čez dan vodnega zaklopa, ali pa se rokavica ne bo spustila. Do tega časa se na dnu posode pojavi sediment, barva pijače pa postane lažja. Mlado vino se nežno vlije v drugo posodo skozi cev, ne da bi se dotaknila usedline. V pijačo lahko dodate sladkor po okusu ali za boljše skladiščenje, ga popravite z vodko ali razredčenim alkoholom na 40-45%.
  6. Zorenje vina bo napolnjeno do vrha in tesno zaprte posode za tri do šest mesecev v prostoru s temperaturo 8-16 ° C. Enkrat na mesec in pol je treba vino filtrirati, če se na dnu pojavi sediment. Če bi mlademu vinu dodali sladkor, da bi izboljšali okus, je treba prvič (do 10 dni) na zabojniku ponovno postaviti vijak.
  7. Končno vino shranjujemo v hermetično zaprtih steklenicah. V hladilniku ali kleti bo ohranila svoje lastnosti 3-5 let. Njegova moč je 10-12%, če ni bilo dodatka vodke ali alkohola.

Klasična tinktura črne čoke

Klasična tinktura črne čoke je v nekaterih primerih pripomogla k zmanjšanju krvnega tlaka

Najbolj okusna tinktura je pridobljena iz velikih jagod, vzetih z zmrzaljo, lahko pa uporabite posušeno čaplje, pri čemer je pol toliko kot recept. Osnova tinkture je lahko vodka, razredčeni alkohol, očiščen lušček, konjak.

  • jagode črnega gorskega pepela - 1 kg,
  • vodka (alkohol, konjak) - 1 l,
  • sladkor - 300-500 g po okusu (neobvezno).
  1. Jagode so skrbno razvrščene, majhne in razvajene se odstranijo, surovina se dovaja v kozarec, polijejo se alkoholne baze, se prelije sladkor, mešan. Tekočina mora pokrivati ​​čokolado 2-3 cm.
  2. Viala je zaprta s pokrovom in hranjena v zaprtih prostorih pri sobni temperaturi.
  3. Trajanje infuzije 2-2,5 meseca. Vsakih 4-5 dni se stresa kozarec.
  4. Končni izdelek je ustekleničen in zaprt. Pri sobni temperaturi se lahko tinktura skladišči za nedoločen čas.

Polnjenje krede

Zalivanje robida je lažje pripraviti in ne potrebuje alkohola

Da bi polnjenje iz čokolade ne grenko, za pripravo moramo vzeti sveže velike zdrave zmrznjene gnilobe. Vse malenkosti in poškodovano sadje odstranite.

  • jagode robidnice - 3 kg,
  • sladkor - 1 kg.
  1. Jagode ne smete sprati. Z rokama, mešalcem ali lesenim pestikom jih zmešajte do enakomernosti.
  2. Maso vlijemo v stekleno posodo, posuta s sladkorjem, pomešamo.
  3. Viala je prekrita z gazo in na sobni temperaturi postavi temen prostor. Masa se vsak dan zmeša z leseno palico.
  4. Po 3-4 dneh položite vodno tesnilo ali na gumijaste rokavice s punčastim prstom. Na koncu fermentacije v mesecu in pol (v vodnem plomišču ne bo nobenih mehurčkov ali pa se rokavica ne bo spustila), se pijača očisti s filtrom z volumsko volno.
  5. Polnjenje je ustekleničeno, tesno zaprto in pustimo, da stoji 2-3 mesece v hladnem prostoru s temperaturo od 10 ° C do 16 ° C. Po tem je pripravljen za uporabo v roku enega leta ali dveh.

Brezalkoholne pijače

Ta modrikasto črna jagodičja ni samo koristna, ampak tudi okusna. Pijače iz njega imajo okusno aromo, bogato svetlo barvo in veliko uporabnih in zdravilnih lastnosti.

Compote za zimo

Compote od chokeberry - vašo vitamin naboj za zimo

Za pripravo konzervirane kompote se pobirajo jagode čokolade, odstranijo vse nepotrebne, perejo in posušijo. Sterilizirane kozarce za eno tretjino napolnijo z jagodami, polijejo z vrelo vodo in tri minute segrejejo za ogrevanje. Nato se voda prelije in ponovno spravi v vrenje, da pripravi sirup s hitrostjo 0,5 kg sladkorja na liter vode. Po zaspanem sladkorju raztopino, mešanje, zavrite 5-10 minut, jih napolnite z jagodami in zamašite kozarce. Obrnjeni so na glavo, zaviti in levo, dokler se popolnoma ohladi. Shranite kompot v hladnem prostoru. Pripravljen bo za uporabo en mesec po kuhanju.

Čaj Aronia

Čaj iz čokolade pomaga vzdrževati imuniteto

Okusno in zdravo pijačo je praviloma pripravljeno iz suhih plodov ali listov črne jagode. Nekaj ​​žlic surovega materiala vlijemo v 500 ml vrele vode in pustimo od 5-7 minut za infundiranje. Zelo zanimive in zdrave napitke lahko dobite z dodajanjem suhega sadja in listov maline, ribeza, češenj na ječmen.

Morse iz aronije in brusnic

Morse iz robida in brusnic - kisla vitaminska bomba na mizi

  • voda - 1,5 litra,
  • aronija - 0,3 kg,
  • brusnice - 0,1 kg,
  • sladkor - 5 žlic.
  1. Za pripravo sadnih pijač na kakršen koli primeren način aronije jagod in brusnic pretlačimo, jo obrišite skozi sito in seva off sok.
  2. Preostanek kolač se vlije z vodo in jo pustimo vreti, odstranimo peno, dodamo sladkor. Kuhajte približno 15 minut in pustite pol ure ur za infundiranje in hlajenje.
  3. Drain ali nežno odtehtajte juho, dodajte ji sok svežih jagod. Pijača je okusna in vroča in hladna.

Kissel iz čokolade iz čokolade

Kissel čokolade pomaga normalizirati blato

  • chokeberry - 100 g,
  • limona - 1/2 kos.,
  • sladkor - po okusu,
  • škrob je 40-80 g,
  • voda - 1 liter.
  1. Priprava želeja se začne z redčenjem škroba z majhno količino ohlajene vrele vode. Če uporabimo več škroba, bo debelejša pijača.
  2. Jagode se operejo in pirejo v pireju. Napeta sok se stisne skozi sito in limona se stisne.
  3. Preostali gosti del jagod so napolnjeni z vodo in kuhani 10 minut.
  4. Nato odlijte z dekantom, prelijete še sladkor in ponovno vretite.
  5. Mešamo sladko bučo, jo zlijemo v razredčeni škrob, vrejemo in odstranimo s plošče.
  6. V kiselku dodajte svež sok čokolade in limone, zmešajte, prelijete na kozarce ali kozarce. Vroči ali hladni.

Recepti praznih posnetkov: kaj lahko kuhate?

Vsaka ljubica ve, kako pomembno je, da zimo hranijo vsa darila narave, kar bo pomagalo premagati mraz, oslabiti imuniteto in bolezen. Vse več je seznam zalog za zimo, ki vključuje prazne čokolade - to neprecenljivo zakladnico vsega, kar potrebuje telo.

Aronija, brisanje s sladkorjem (pyatiminutka brez kuhanja)

Surova aronija, mleto s sladkorjem, bolj uporabna kot marmelada

  • čokolada - 1,2 kg,
  • granulirani sladkor - 800 g.
  1. Previdno izbrano aronijo in skrbno oprano sušimo na velikem kosu krpe ali brisač.
  2. Prva polovica jagod in polovica sladkorja se zmeša z mešalom, dokler ni gladka pire. Posamezna posoda je napolnjena z vrelo vodo in nastala masa je nameščena v njem.
  3. Potem se ista operacija izvede z drugim delom jagod in sladkorja.
  4. Skupaj sta dva dela nastalega pireja nekaj časa mešana, da hitro raztopi sladkor, nato pa pusti četrto uro, pokrito s pokrovom.
  5. Ta nerazvita marmelada razširite v majhne sterilizirane kozarce in pokrijte s sterilnimi pokrovi. Ohišje shranite na dnu hladilnika.

Jam iz črne čoke

Jam, izdelan iz čokolade, postane pravi okras zimske mize

  • jagode čokolade - 1 kg,
  • sladkor - 1 kg,
  • voda - kozarec.
  1. Pre-dobro oprana aronija se na dan doda s hladno vodo.
  2. Za naslednji dan kuhanje začne s kuhanjem sirupa iz vode in sladkorja po receptu. Z jagodami združite vodo in jih prelijte z vročim sirupom, pustite, da se popolnoma ohladi.
  3. Po izsušitvi sirupa ga zavrite in kuhajte 20 minut.
  4. Nato prelijemo jagode in kuhamo še 30 minut.
  5. Pripravljen džem se vlije v sterilizirane kozarce in tesno zapre z pokrovi. Obdelovanca lahko shranite v hladilniku, kleti ali drugem hladnem prostoru.

Žetevna aronija z jabolki

Če ni toliko helikopterja za zvijanje, ga zmešajte z jabolkami

  • čokolada - 1 kg,
  • jabolka - 400 g,
  • sladkor - 1,3 kg,
  • voda - 2 skodelice,
  • cimet - po okusu.
  1. Jagode čokolade speremo z odstranjevanjem stebel, nato pa pet minut v vrelo vodo in speremo mrzlo.
  2. Ločeno se sirup pripravi iz dveh kozarcev vode in 0,5 kg sladkorja. Mešanica se dokončno ne raztopi, nato pa potresemo z jagodami.
  3. Po vrenju kuhajte pri nizki vročini 5-7 minut in pustite, da se piha najmanj tri ure, lahko noč pustite.
  4. Potem se marmelada znova segreje na vrenje in doda preostali sladkor ter se opere, olupljeni iz semen in olupljeni, razrezane na koščke jabolk. Ljubitelji cimetovega okusa dodajo palico cimeta. Če je cimet le v obliki prahu, ga je treba uvesti na samem koncu priprave džema.
  5. Vrejo mase še 15 minut. V tem času bodo vsi plodovi dosegli svojo pripravljenost.
  6. Pripravljen marmelad je postavljen v čiste kozarce, shranjene pri sobni temperaturi ali v hladilniku.

Jam, marmelada

Jam iz aronije ima lepo barvasto barvo in je všeč otrokom

  • čokolada - 1 kg,
  • sladkor - 1,2 kg,
  • voda - 1,5 skodelice.
  1. Razstavljene in oprane jagode se vlijejo z vodo in približno pol ure kuhajo pod pokrovom, tako da jagode postanejo mehke.
  2. Potem, potem ko jih dekantirate, jih zmešajte z mešalnikom ali preletite skozi sito.
  3. Dodajte sladkor v nastalo pire, zmešajte.
  4. Masa se zavre do zmanjšanja prostornine za približno tretjino. Potem zaviti v kozarec.

Kandirano sadje iz suhega sadja

Kandirano sadje iz črne čoke je koristno zdravilo, če je njihova uporaba smiselna

Ta dobro založena gredica, ki je prav tako zelo enostavna za pripravo, lahko postane ne le koristno in okusno zdravljenje, temveč tudi domače "zdravilo" za ljudi s hipertenzijo.

  • aronija - 1,5 kg,
  • sladkor - 1 kg,
  • voda 200 ml,
  • sladkor v prahu - po okusu.
  1. Jagode so skrbno razvrščene, odstranjene podstandardne, oprane v hladni vodi, ki se večkrat ali večkrat zamenjajo, posušijo na tkanini.
  2. Voda in sladkor naredijo sirup. Po popolnem raztapljanju kristalov se segreje na vrenje, v njej se vlijejo jagode. Lahko takoj kuhate jagode, dokler jih ne pripravite ali pustite, da se sirup zavre, pusti nekaj ur, nato pa zavre 20 minut pri nizki vročini, ne da bi pokrival posodo ali skledo s pokrovom. Pet minut pred koncem kuhanja se vlije citronska kislina.
  3. Kuhane jagode so nežno napete skozi cedilo, saj jih je lahko poškodovati, dokler niso prehlajeni. Ko jagode dosežejo sobno temperaturo, se prenesejo v pekač, ki je prekrita s papirjem za peko. Peč se segreje na 50 ° C in v njej pusti pekač za pečenje 2 uri. Po preteku časa se pečica izklopi, vendar jagodičje in jagode niso iztisnjene, vendar so jagode ponovno popolnoma ohlajene.
  4. Po vseh postopkih je aronija velikodušno posuta s sladkorjem v prahu in shranjena za shranjevanje v embalaži, ki jo je mogoče hermetično zapreti.

Domače pecivo

S to koristno in okusno berry pečen odprta, zaprta in nariban pita, jabolčni zavitek, medenjaki, torte s kvasom, puff, ali nekvašenega testa, pecivo, kolački, piškoti, zvitkih in celo pecivo. Nadalje glede receptov za nekatere od teh proizvodov.

Cimetova pita z drobljencem

Pita s čokolado - svetel naglas na mizi med zajtrkom ali prigrizkom

  • jagode - okoli 400 gramov,
  • jajca - 3 kosi,
  • kefir - 1 steklo,
  • sladkor - 1 steklo,
  • moko - 2 skodelice,
  • soda - 1 čajna žlička,
  • kis za gašenje sode,
  • Olje ali margarina za mazanje pekača,
  • Mancha ali moko, da potresemo plesen.
  1. Jagode čokolade so ločene od pedikel, skrbno sortirane in dobro oprane, posušene na brisačku. Potem se zmešajo z majhno količino moke, tako da so enakomerno porazdeljeni med testom.
  2. Za pripravo testa je jajca dobro pretepla s sladkorjem. Nadaljujte s premikanjem, dodajte jogurt in gašeno sode. Po prelivanju moke zmešajte tanko testo (skladnost debele kisle smetane). Izlije jagode in premeša.
  3. Izberi obliko, v kateri se bo testo postavil na debelo debelino 2-3 cm. Mast je z mastjo in posuta z moko ali mango. Testo sperite in ga izravnajte.
  4. Pecite pol ure v pečici, segreto na 200 ° C, dokler se skorja ne porjavi.

Patties iz testa kvasovk s slanino

Pirozhki z aromo spominja na toplo jesen

Za polnjenje pite lahko uporabite sveže ali odmrznjene jagode čokolade, ki po okusu dodaja sladkor. Odmrznjena jagode so manj pikantne. Mnoge gospodinje raje mešajo pite za polnjenje pite s črnimi ribezi, na primer z ribezi, ki jih dopolnjujejo s koščki olupljenega jabolka. Sladko kvasno testo ustreza sladkemu polnjenju, ki se pripravi v skladu s katerimkoli receptom. Uporabite lahko naslednje:

  • mleko 0,5 litra,
  • sladkor - 100 gramov,
  • sol - 0,5 čajne žličke,
  • kvas - 1 majhna vrečka,
  • moke - 900 gramov,
  • olje - 100 g rastlinske ali 80 g stopljene smetane,
  • jajca - 3 kos.
  1. Mleko segrejemo do 40 ° C, posutimo s sladkorjem in kvasom, pustimo, da stoji 20 minut v toploti.
  2. Dodajte tretjino moke, soli, pustite v toplem 40 minut.
  3. Vlijemo v olje, rahlo pretepemo z jajčno vilico, premešamo moko, dobro premešamo in na toplem mestu postavimo 2 uri. Po gnetenju in spet postavite v toplo uro za eno in pol.
  4. Pečene pite so postavljene na namazani pladenj, pečeni pri 180 ° C pol ure. Trajanje pečenja je odvisno od posamezne pečice.

Cupcake z jagodami chokeberry

Cupcake s črno češnjo izgleda zelo pametno

  • černoplodka - eno in pol skodelice,
  • moko - 2 skodelice,
  • sladkor - 1 steklo,
  • pecilni prašek - 1,5 čajne žličke,
  • soda - 0,5 čajne žličke,
  • jabolčni sok - 1 steklo,
  • jajca - 2 kosi,
  • maslo - 2 žlice,
  • sol - ščepec,
  • sladkor v prahu za škropilne piškote.
  1. V ločeni posodi zmešajte vse suhe sestavine, razen sladkorja v prahu.
  2. Jabolčni sok, jajca in maslo premaknejo mešalnik v homogeno maso. Dodamo suho mešanico sestavin in premešamo. Prinesite jagode in ponovno premešajte.
  3. Testo se prenese v pekač, predhodno naoljena in posuta z moko, izravnana.
  4. Peč se segreje na 175 ° C. Torta se peče 20 minut. Pripravljenost se preverja z leseno palico ali zobotrebcem. Izdelek je pripravljen, ko se zatakne v sredino torte, popolnoma izsuši.
  5. Končano torto pustimo, da se ohladi v obliki 5 minut, nato se vzame in ohladi. Ko izdelek napolnite na mizo, ga rahlo potresemo s sladkorjem v prahu.

Aronia sladice

Aronija jagode chokeberry lahko pripravimo tako, da ne bo samo vir mnogih potrebno in koristno telesnih snovi, ampak tudi okusna sladica, ki bo prinesla veliko veselje za celotno družino.

Marmelada

Marmelada iz čokolade se lahko pripravi brez sladkorja, pri čemer dodaja stevijo

Pripravite marmelado iz ječmenovih jagod brez dodajanja dodatnih zgoščevalcev, saj sadje vsebuje dovolj pektinov.

  • čokolada - 1 kg,
  • voda - 1 steklo,
  • granulirani sladkor - 500 g,
  • vanilin sladkor - 5 g.
  1. Izprljena aronija se prelije z vodo in ohladi na nizki temperaturi, dokler se jagode ne mehčajo. Potem se namažejo skozi sito, dodamo pire sladkor in kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti, med nenehnim mešanjem.
  2. Pladenj je pokrit s pergamentom, oljen s tanko plastjo rafiniranega rastlinskega olja. Peč se segreje na 160-170 ° C. Kuhan debeli krompir pire se položi na pekač, izravnava površino in postavi v pečico, pri čemer so vrata nekoliko odprta za boljšo kroženje zraka.
  3. Marmelado posušite, dokler se na vrhu ne pojavi tanka skorja. Potem se pekač vzame iz pečice in pusti, da se popolnoma ohladi.
  4. Končana plast marmelade se prenese na rezalno ploščo, pergament je odstranjen in razrezan na dele, ki so na vseh straneh posuti z vanilinim sladkorjem.

Žele iz čokolade za zimo

Jelly od chokeberry lahko shranite v kozarec

  • jagode čokolade - 800 g;
  • sladkor - 650 g;
  • Instant želatina - 4 tbsp. žlice;
  • pitna voda - 1,2 litra.
  1. Oprane jagode gnetite roke v globoki ponvi in ​​odtehtajte sok.
  2. Preostali pritiski se vlijejo z vrelo vodo, kuhamo četrt ure in filtriramo skozi zaslon, pokrit z gazo.
  3. Dodajte sladkor v juho, premešajte, zavrite 7 minut po vrenju.
  4. Nalijte na kozarec juhe, v njej raztopite želatino in se vrnite na celotno količino. Tam izlijete v predhodno stisnjeni jagodičji sok in nadaljujte kuhati približno pet minut.
  5. Pripravljen žele se vlije v pripravljene pločevinke in zavijete s pokrovi.

Pozabljena slastnost - pastila iz gorskega pepela

Arony sladkarije - koristno zdravljenje za otroke

  • aronija - 10 kozarcev,
  • sladkor - 5 kozarcev,
  • jajčni beli - 2 kosi.
  1. Jagode so ločene od pedikla in skrbno oprane, postavljene v ponev in zdrobljene z leseno žlico.
  2. V prejeto težo prelijte sladkor, pokrijte s pokrovom, postavite v pečico, ogrejte do 160 ° C.
  3. Po dodelitvi zadostne količine soka se masa meša, da se sladkor bolje raztopi, prehaja skozi sito in pusti, da se ohladi. V toplem masi beljakovin dodamo in bičimo, dokler ne pobelimo.
  4. Za sušenje bodočih testenin uporabite posodo iz toplotno odpornega stekla. Na njej se je razprostirala tretjina utrjene mase jagodičja beljakovin in jo postavili v pečico pri 80 ° C.
  5. Ko masa postane dovolj gosta, se druga tretjina zmesi razprostira na vrhu.
  6. Sušenje se nato ponovi s tretjim delom. Po tem je posoda pokrita s čistim belim papirjem in pokrovom. Paster shranite na suhem in hladnem mestu.

Klasični sirup iz čokolade

Včasih pri pripravi sirupa iz robida dodamo jagode gloga

  • kondroplastični zajček - 2,5 kg
  • voda 4 l
  • citronska kislina - 25 g
  • sladkor - po količini sokov: 1 kg na liter
  1. Jagode se vlijejo s sveže vrelo vodo in potresemo s citronsko kislino, zmešamo, pokrijemo s pokrovom, segrejemo in pustimo na dan.
  2. Naslednji dan napolnite tekočino skozi več plasti tkiva. Da bo sok ostal transparenten, je bolje, da ne stisnemo jagod, temveč da iz njih pripravimo marmelado.
  3. Nastali sok se meri s kozarcem in vlije v to ustrezno količino sladkorja, premeša in segreva 10 minut v ognju. Nato sirup prelijete v sterilne posode in zapremo s pokrovi. Grozdnico lahko shranite pri sobni temperaturi, ker visoka vsebnost sladkorja deluje kot konzervans.

Omaka čokolade za meso, perutnino, ribe

Aronia - jagodičja, ki ima nekakšno čudovit okus in aromo, se lahko uporablja ne samo za pripravo sladic in pijač, ampak tudi služi kot podlaga za pripravo omake in prelivi za meso, ribe, zelenjavne jedi.

Omaka čokolade ima lepo barvo, prijetno aromo in jo lahko dolgo časa hranite

  • čokolada - 1 kg,
  • česen - dve srednji glavi,
  • vroč paprika - 1-2 stroki,
  • granulirani sladkor - 1 steklo,
  • sol - 2 žlice,
  • začimba "hmelj spojen" - 1 žlica,
  • črne in rdeče paprike - po okusu,
  • kis 7% - 3 žlice.
  1. Previdno oprane in posušene jagode jagode, olupljeni česen in vroča paprika (če odstranite semena iz nje, bo omaka manj ostra) prehaja skozi meso mlin.
  2. Po mešanju nastale mase dodamo vse preostale sestavine in ponovno premešamo, dokler se sladkor in sol ne raztopita.
  3. Končana omaka je postavljena v sterilne kozarce in zatesnjena s steriliziranimi pokrovi. Izdelek je shranjen v hladilniku, ker ni bil toplotno obdelan. Rok uporabnosti je približno šest mesecev.

V naših kulinaričnih prilogah in priponah smo zelo konzervativni. Jedi iz čokolade, pripravljene v skladu z recepti, opisanimi v članku, bodo pripomogle k večji raznolikosti prehrane, ki jo bodo dopolnile s koristnimi in okusnimi izdelki.

Dodatne Publikacije O Rastlinah