Carnation: opis rastline in fotografije cvetja

Taka cvet kot karanfil je zelo priljubljena in splošno znana. Ima več kot 300 sort, ki se med seboj razlikujeta po barvi in ​​drugih značilnostih. Cvetovi nageljnov zelo nežno in prijetno vonj, v vazo lahko stojijo zelo dolgo časa.

Danes se bomo pogovarjali o tem cvetu in njegovih večletnih sortah. Prav tako boste videli fotografijo nekaterih vzorcev nageljnov.

Ključne značilnosti nageljnov

Njegovo ime je bila cvet nageljnov Nemcev, ker jih je ta dišava spomnila na začimbe, ki prihajajo iz drevesa. Zato je treba spomniti, da cvetovi, ki se imenujejo nageljni, nimajo nobene zveze z začimbami, ki se prodajajo v trgovini.

Tudi nageljni se imenujejo "dianthus", ki je iz latinščine preveden kot "božanska roža".

V naravi je okoli tristo vrst nageljnov, lahko so:

Če iščete fotografije cvetov vsake kategorije, se boste lahko prepričali, da se kljub svoji neodpornosti lahko bistveno razlikujejo med seboj.

Kako izgledajo nageljne: Fotografija

V tej tovarni lahko cvetje vsebuje eno samo ureditev in se razvrsti v socvetje v obliki panicles ali piščali. Čaše imajo obliko valja. Barvna lestvica rastlin je tako velika, da je preprosto nemogoče navesti vse odtenke.

Cvetni listi v nageljnijih z dolgimi ognjiči in žametno površino. Vsaka cvet je sestavljena iz petih cvetnih listov, 10 stebrov in enega piščanca z dvema stolpoma.

Listje v nageljnih žbicah so žitarice in linearne, razporejene v obratnem vrstnem redu, lahko imajo vse možne odtenke zelene barve, na primer:

Na sliki si lahko ogledate primere, kakšne barve imajo lahko cvetovi in ​​listi.

Stebla rože so drugačna:

  • tiča;
  • gladko;
  • zelnata;
  • delno lignified;
  • razvejani;
  • samski.

Sadje v karmanju je dolga škatla z enim gnezdom, ki vsebuje sijajne črne seme ovalne ali okrogle oblike.

Glede na vrsto nageljnovega videza ni samo njegov videz, ampak tudi kazalniki, kot so:

  • dolžina stebla;
  • cvetenje;
  • trajanje cvetenja in tako naprej.

Na sliki si lahko ogledate vzorce različnih vrst nageljnov različnih odtenkov.

Distribucija in uporaba nageljnov

Kitajska nageljnov je bila prvič vidna v Primorju na Japonskem in v severni Kitajski. Garden sredstvo izhaja iz Sredozemlja. Turška sorta se je pojavila v srednji Evropi.

Najpogostejša roža je običajna v Evropi in Aziji. Nekatere vrste najdemo v nekaterih regijah Severne Amerike in Južne Afrike.

Najpogosteje se ti cvetovi uporabljajo za te namene:

  • pri dekoriranju robnikov ali skalnatih vrtov;
  • za dekoracijo travnikov in gredic v obliki cvetoče goste preproge;
  • za oblikovanje stopnic;
  • z namenom mehčanja hladnosti kamna v ploščicah;
  • za dekoriranje pritrdilnih sten, da bi jim dali teksturo.

Pogosto s pomočjo nageljnov lahko ustvarite vse vrste kompozicij, nekatere vrste pa se uporabljajo za rezanje. Če želite, lahko po internetu iščete fotografije o tem, kaj lahko storite s temi barvami.

Trajna zelenjava in njegove sorte

Ena od sort nageljnov je večna, ima veliko različnih vrst. Zelo pomembno je, da izberete pravo sorto, odvisno od vaših pričakovanj in načina, kako vas zanima. V nadaljevanju predlagamo, da ugotovite, kakšne so značilnosti nekaterih vrst večnih nageljnov. Tudi nekateri izmed njih si lahko ogledate na fotografiji.

Cimet trajnica

Ta vrsta tega cvet je eden najbolj izvirnih. Robovi svojega cvetnega lista imajo globoke rezine, ki dajejo izvirnost in igrivost. Tudi cirrus cvet se imenuje madžarščina.

Njena posebnost je zeleno-modra debela grmovje, ki se pojavljajo že v prvem letu. Lahko okrasijo vsak vrt ali cvetlični vrt. Porozne nageljne pod naravnimi pogoji najdemo na pobočjih evropskih gorskih sistemov.

Rastlinska rastlina je boljša za grmovje. Njegovi cvetovi imajo premer 3 centimetra, lahko so preprosti ali pa so lahko frotirni. Cvetijo od junija do avgusta. Cvetni listi so nenavadno dišeči in imajo lahko takšne odtenke, kot so:

Vrt (nizozemski) nageljni

Domovina te sorte trajnih nageljnov je sredozemsko. Rastlinska roža je rezultat prehajanja drugih vrst te rastline. Zanj je značilno stalno cvetenje od junija do prvih jesenskih zmrzali. In če so zime toplo, potem ne preneha cvetati samo v deževnem času.

V domačih podnebnih razmerah lahko redno cvetenje takšne nageljne opazite doma, če posadite rožo in skrbno poskrbite za to. Na primer, morate redno odstraniti kalčki, ki rastejo iz listnatih sinusov, gnojijo cvet in ga posodabljajo vsakih nekaj let.

Ta vrsta nageljnov je tudi rezultat prečkanja in je poimenovana po njegovem ustvarjalcu. Njeni cvetovi so zelo veliki v primerjavi z drugimi in imajo prijeten vonj. Odtenki njene morda so drugačne:

Cvetni lističi imajo lahko ukrivljeno strukturo, valovito ali prepognjeno.

Te nageljne se najpogosteje uporabljajo za ustvarjanje kompozicij, ta vrsta pa se najpogosteje pojavlja na trgih. V rezani obliki lahko stojijo v vodi približno teden dni, ob vsakodnevni menjavi vode.

Turški nageljni

Ta vrsta trajnih nageljnov razlikuje nepretrganost v smislu oskrbe, svetlo cvetenje in prijeten vonj. Njeni cvetovi imajo obliko socvetja, njihov premer pa lahko doseže 12 cm. Vsaka cvet je lahko trije odtenki.

Za pripravo takšne nageljne je najboljše v vrstah na razdalji 15 cm drug od drugega. Jame morali kopati do 2 cm. Po potopu v poznih poletnih majhnih grmov zasajene na določen kraj, morajo biti oddaljena vsaj 30 cm narazen.

Posebnosti gojenja in skrbi za nageljnov

Če želite nageljne, da čim dlje okrasijo vaš cvetlični vrt ali vrt, jih je treba ustrezno skrbeti in ne narediti napak pri tem.

Rastlinska semena zgodaj pomladi. Sadike malo kasneje, ko bo povprečna dnevna temperatura približno 15 stopinj toplote. Če želite, lahko ločite majhne od glavne puše s koreninami.

Čepi se izvajajo že v začetku poletja. To je storjeno tako:

  • Cut nož pod vozel do 10 cm;
  • pod eno tretjino debeline stebla naredi rez;
  • posajena v vlažnih tleh;
  • za koreninjenje pokrijemo s filmom ali kozarcem.

Za sajenje je bolje izbrati osvetljen prostor, vendar pa turška sorta cvetov raste v delni senci. Ne dopustite soseski s tulipani, ki lahko okužijo z nagubi s svojimi boleznimi, njihovo zdravljenje z enim načinom ni mogoče.

Za trajne nageljne morate izbrati lahno in plodno zemljo, najboljšo alkalno. Kisla tla je bolje nevtralizirati s pomočjo apna ali pepela.

Ne pozabite na redno gnojilo za rože. Najprej morate to narediti spomladi, potem morate gnojiti, ko se nastajajo brsti in začne cvetenje. Za gnojenje ne uporabljajte svežih gnojil in kloridnih mešanic pepelike. Prav tako ni priporočljivo uporabljati dušikovih gnojil, ki lahko povzročijo glivico.

Zalivanje poteka pod korenine v zmernih količinah, vendar pogosto. Voda ne sme padati na listje in cvetje. Na splošno grenčki ne priporočajo prekomerne vlage. Za to se zemlja opusti. Ne pozabite odstraniti poškodovanih delov cvetja.

Če po cvetenju ne potrebujete semen, so glave odrezane, stebla pa so rahlo odrezana. Pokritje rastline za zimo ni potrebno z majhno količino snega ali njeno odsotnostjo. Da ne umre na mrazu, se lahko potaplja zgodaj jeseni in prenese v sobo.

Možne nevarnosti

Nepravilna skrb za nageljne povzroči nastanek takih škodljivcev kot:

  • uši;
  • pršice in druge.

Gobe ​​je zelo nevarno, da preprečijo, ne dopustijo, da bi tla prekomerno navlažila in nabirala dušična gnojila. Za preprečevanje se tla nenehno opuščajo in plevelirajo. V nekaj letih je karnatacija najboljša presaditev, nato pa je mogoče saditi ognjiča ali ognjiča.

Najbolj nevarne bolezni za nageljne in njihove simptome:

  • alternaria - videz na stebla in listi rjavih madežev s temnim cvetenjem. Rdeče cvetoče blede in izginejo;
  • fusarioza - posamezni deli rastline rastejo prepočasi, kar povzroča vžiganje in prezgodnjo smrt;
  • rje - rjavo-rumena oteklina na listih in stebla.

S takšnimi boleznimi je treba liste in stebla, ki jih prizadenejo, hitro odrezati in spali. In grenko bi bilo treba škropiti s fungicidom.

Kot je prikazano na sliki, karanfil je zelo lepa roža, se razlikuje v različnih odtenkih in oblikah. In če želite, da se čim dlje veseli svojega očesa, morate to storiti pravilno in poskrbeti za to.

Kaj so nageljni - fotografije, opisi vrst, priljubljene sorte

Dodajanje članka v novo zbirko

Rod grozdja (Dianthus) ima okoli 330 vrst, ki so skupni v Evropi, Aziji, Afriki in Severni Ameriki. Spoznajmo se z najbolj popularnimi predstavniki te "božanske rože".

Med različnimi nageljnimi so trajnice, pa tudi dvoletne in letne rastline - zelnate ali v obliki grmovja. V večini vrst nageljnovih žbic, da usmerja poganjki razporejena nasproti preprost modrozelene (iz voskaste prevleke) listi suličaste ali linearno-suličaste.

Na konicah poganjkov se oblikujejo rože, ki so lahko bodisi posamezne bodisi zbrane v ohlapnih socvetjih. Listi cvetov so rdeča, bordo, bela, rožnata, včasih sivkasta, zelenkasta, rumena in oranžna. Pogosto imajo majhne zobe na robovih ali tanko obrobju.

Carnation je turški ali bradat (Dianthus barbatus)

To je najpogostejša nageljna v kulturi. Nanaša se na bienale. Shoots je lahko višina od 20 do 65 cm. Cvetovi, zbrani v corymbose socvetju, izžarevajo prijetno dišavo.

V kulturi se uporabljajo številne sorte. Najbolj priljubljena med njimi - Presenečenje (z dvojnimi cvetovi), Nečista (z rožami bogatih škrlat, skoraj črna barva), Midzhet (pritlikavi nageljnov s temno rdečimi cvetovi).

Karaniziran pesek ali kloravka Krylov (Dianthus arenarius, krylovianus)

Ta divjad živi v naravi v evropskem delu Rusije, Ciscaucasia, Srednje Evrope. Je raje gozd in odprta peščena mesta.

Rastlina tvori tesen kepe z dolgimi zadel 10 do 40 cm, v drugi polovici junija se pojavijo bele ali svetlo roza cvetovi premera do 3,5 cm na vrhu stranskih mešičke so dlake, in na robovih -.. Nenavadna rob.

Priljubljene sorte: Little Maiden (kompaktna rastlina z belimi cvetovi), Nostalgija (do 30 cm visok, z belimi fimbriranimi cvetnimi listi).

Bučna bujna (Dianthus superbus)

Ta nezahteven in odporen proti zmrzali cvet raste na travnikih, gozdnih obrobah, morskih obalah, skalnatih pobočjih in redkih gozdovih zmernih in zmerno hladnih območij Evrope in Azije. Višina doseže 50 cm.

Za razliko od prejšnje vrste, karnatacija tvori svoboden grm z dišečimi cvetovi (premer 4,5 cm), zbranimi v redkih socvetjih. Cvetni listi so lahko bele, roza ali vijolične. Cvetenje je opaziti konec junija (traja približno mesec) in v prvi polovici avgusta (spet).

Kultura je najbolj pogosto gojijo sorte Dih ljubezni (s snežno belimi ali roza cvetovi z nazobčanimi cvetovi) in spremembo sorte bele, roza in vijolični nageljni pod naslovom »Lush".

Carnation herb (Dianthus deltoides)

Ta trajnica zelnata rastlina se pojavi na ozemlju od atlantske obale zahodne Evrope (Španija, Francija) do Siberije, raste pa tudi na nekaterih območjih Indije.

Višina tanke stebla je od 10 do 40 cm. Ta nageljni se pogosto uporablja kot rastlinska tla: v skalnih vrtovih, skalah in robnikih. Rastlina tvori rožnate barve, cvetje s premerom pa le 1,5-2 cm. V naravi je njihova obarvanost roza in karmin, včasih bela, v pridelku pa so sorte in vzorci na cvetnih listih.

Vrtovi so ponavadi gojijo sprememba različne Proste Kant (nizka nagelj z roza, rdeče in bele cvetove, ki cvetijo 3 mesece po sejanje), sprememba sorte Maiden Pink (rastline z rdečimi obročki na cvetje belo in rožnato-rdeči cvet naslednjem leto po setvi). Tudi sorta Sweet preproga (z velikim številom rdečimi cvetovi) in Arctic Fire (do 20 cm, z belimi cvetovi z rdečim obročem, cvetenja traja od konca maja do sredine julija).

Carnation of Knapp (Dianthus Knappi)

Ta trajnica grmovje raste na travnatem pobočju Madžarske, Romunije, severne Italije. To je edini nageljni s svetlo rumenimi cvetovi, ki jih ta barva najdemo v naravi, čeprav ima ta vrsta tudi belo cvetno obliko.

Cvetovi so majhni (do 2 cm v premeru), z nazobčenimi cvetnimi listi. Cvetenje je opaziti od konca junija do druge polovice avgusta.

Skupne sorte: rumena harmonija (z gosto socvetje sivko-rumene barve), Canary (grmičevje do višine 35 cm z limoninimi cvetovi).

Carnation je igelasto oblikovan ali okusen (Dianthus acicularis)

V naravi raste na skalah Uralov in Zahodne Sibirije. Tanke poganjki grenke so gosto blazino in so okronane z dišečimi posameznimi rožami ali zbrane na 2-4 kosih socvetja snežno bele barve. V tem primeru ima rastlina trde in ostre liste (kot so iglice). Potreba za nageljni je idealen za alpski hrib.

Glava nageljnov (Dianthus capitatus)

Ta večletni nageljni 20-50 cm v višini je običajen v evropskem delu Rusije, v Krimu in v Moldaviji. Rastlina ima sivo-zeleno golo steblo, linearno listje 5-7 mm v dolžino in gosto krepijo sosesko s svetlo vijolično cvetnih listov. Cvetenje je opaziti v juniju-juliju.

Carnation Chabo (Dianthus caryophyllus var. Schabaud)

Ta puša sorta vrt nagelj z razvitim koreninski sistem, tip palica, zavozlani stebla višino od 30 do 60 cm in ozko modrega zelenih listov, od katerih dolžina lahko doseže 12 cm. Velika in aromatski enotni cvetje nageljnov Chabot so delno dvojno in dvojno, v premeru doseže 4-7 cm. Barva cvetnih listov je lahko bela, rumena, roza, rdeča, smetana in drugi odtenki.

Clove Shabo cveti od julija do začetka jesenski hladno. Naprava se uporablja predvsem za urejanje cvetnih postelj in robnikov v mestnih parkih, idealna za rezanje.

Najbolj priljubljena hibridi nageljni Chabot: Jeanne Dioniz (z belimi cvetovi), La France (z bledo roza cvetovi), Pink Queen (z bogatimi roza cvetovi), Aurora (z lososom-roza cvetovi), Marie Chabot (z siva-rumena cvetje), Fire King (s svetlo rdečimi cvetovi z oranžnim odtenkom).

Carnation Grenadine (Dianthus caryophyllus var Grenadin)

Druga priljubljena raznolikost nageljnovega vrta. Ta trajnica se pogosto prideluje kot dvoletno: v prvem letu rastlina tvori rozeto listov, v drugem letu pa izčrpa.

Rože so lahko preproste ali friteze (do 6 cm v premeru), sami grmovnici pa so kompaktni ali iztegnjeni. Ozki pinjati listi so pobarvani v temno zeleni barvi z modrim cvetjem, zbranim na dnu grmovja. Aromatski cvetovi se nahajajo na koncih stebel, navadno v majhnih skupinah. Njihova obarvanost je lahko rumenkasto, rdeča, bordo, rožnata, lila ali bela, obstajajo pa tudi sorte z barvasto barvo v obliki pik, razvez in z robom na robovih cvetnih listov.

Priljubljene sorte vključujejo Foyerkenig (rdeče rože), Rozakenigin (s svetlo temno roza cvetovi), Gloria (rdeče rože), damo v črni (rože bogate barve bordo), kralja korenje (s svetlo rdečimi cvetovi).

Kokošji kitajski (Dianthus chinensis)

To je več letni ali letni grmiček s krvavimi stebli (visoka 15-40 cm) in ozki, dolgi, včasih zviti listi. Rože, pobarvane v roza, bordo, vijolično, lila ali belo, so preproste ali dvojno oblikovane, pogosto z rezanimi cvetnimi listi z značilnim robom vzdolž robov. Cvetenje je opaziti od začetka junija do začetka avgusta.

Zaradi kompaktne oblike se lahko kitajska nageljnost goji ne le na vrtu, temveč tudi v posodi na balkonu.

Cvetovi te nageljne so praktično brez vonja. Lahko so enojni ali zbrani v socvetjih za 2-4 kosov.

Še posebej priljubljena je bila serija hibridov Diana Mix F1 (obstajajo bele, škrlatne, češnjeve, temno rdeče in rdeče z belimi robovi ali cvetjem svetlobe). Tudi v cvetličnih vrtovih najdete pritlikav sorto Telstar Purple Pikoti (rožnato-rdeče središče cvetov je obkroženo s cvetnimi listi, katerih barva se postopoma spreminja od roza do bele barve).

V kulturi obstajajo tudi druge vrste nageljnov: Freyna, kratkosti, skalnata itd. Vendar potrebujejo bolj skrbno nego in dobro drenažo, saj tvegajo, da umrejo zaradi prekomerne vlage in dušenja v zimskem času in med odmrzovanjem. Zato se v srednjem pasu manj pogosto gojijo.

Vrtni lističi (Dianthus): vrste in sorte, skrb za njo

Cvet nageljnov je obdarjen s simboliko in se goji ne samo na osebnih parcelah. Preprosto skrbi za nageljni vam omogoča bogato cvetenje brez stalnega nadzora s cvetličarjem. Na tej strani lahko izveste, kako organizirati skrb za vrtne nageljne. Tu so opisane vrste in sorte rastlin za olje. Fotografije cvetja so na voljo v različnih obdobjih njihove rasti in razvoja. Informacije iz članka bodo pomagale organizirati sajenje nageljnov in skrb za njo na odprtem terenu za vsa agrotehnična pravila. In na koncu bo to prineslo obilo brsti in svetlost barve cvetnih listov. O tem, kako se izvaja saditev vrtne nageljnove in naknadne oskrbe rastline, je podrobno opisano na tej strani, dovolj je le, da se glasi informacije in ga uporabi v praksi.

Opis rastline grenke in njene cvetenja

Družinski klinčki.

Za začetek opisa rastline iz nageljnih sledi, da se domača dežela drevesnice za grenke šteje za Moluccas in druge otoke jugovzhodne Azije. To slavno rastlino gojijo v Braziliji, vzhodni Afriki, Antili, vključno z Jamajko, in v drugih tropskih državah.

Znanstveno generično ime prihaja iz grških besed "Di" - Zeus in "anthos" - "cvet", ki se lahko prevede kot "cvet Zeusa" ali "božansko cvetje".

Eden od angleških imen nageljnov je "gilber-cvetje". Nekateri verjamejo, da izvira iz francoskega imena začimbe nageljnovih žličk, katerih aroma je podobna vonju cvetov - "clou de girofle". Ampak, v skladu z drugo različico, je povezana z imenom meseca, ko večinoma poraščajo cvetovi. In v Angliji, in imamo ga julija (julij). Kakorkoli že, ampak "julij" cvetje "z vonjem nageljnov" - popoln dodatek k kateremu cvetlični vrt.

Glede na razcvet nageljnov obstaja naslednja klasifikacija.

Veliko cvetov (Sim) - vključuje skupino Sim in sredozemskih hibridov. Premer rože je več kot 7 cm. Goji se na eni cvetovi.

Branchy velik-cvetni (modri multi-cvetni, ali mini nageljnov) - SprayCarnation, MiniCarnation. Manj frotirnega stekla se ne počuti. Premer rože je približno 5 cm. Nekatere sorte te skupine so bolj odporne proti fuzariju.

Odrezan drobnokrvni (modri mini-večbarvni) - MiniSpray, MultifloraCarnation. Premer rože je približno 3 - 4 cm. Dobra odpornost na Fusarium v ​​številnih sortah.

Področni mikroglavec je MicroCarnation. Premer rože je približno 3 cm. Odporen je na fusarium.

Kitajski toplokrvni karanfel - ChinesiniCarnation. Rezultat prehoda grozdja kitajskih z razvejanimi nageljnimi. Premer rože je 3-5 cm, cvetovi so dišeči, z vzorcem kitajskih nageljnov. Na streljanju 2 - 3 cvetja (na vrhu).

Diantini - DiantiniKarnacija. Rezultat prehoda različnih skupin pridelkov rastlinjakov s karanfilnim nageljkom (nageljni turški). Premer rože je približno 2 cm. Cvetovi so brez okusa, barva je enobarvna, robovi cvetnih listov pa so bledi.

Lončene nageljne - PotCarnation. Gojite v lončkih s premerom 10-12 cm. Ščiti 1 do 2 krat. Cvetenje v 16 tednih.

Ameriški vzreditelj V. Sim iz ameriške sorte frotirja nageljnov je leta 1924 dobil veliko nageljnovo nageljnov. Ustvarili so prvo skupino te nageljne in prvi razred te skupine - WilliamSim.

Izbira te nageljne se trenutno izvaja v različnih državah (Švedska, Nizozemska, Izrael, Bolgarija itd.), Da bi pridobili sorte, primerne za posebne ekološke pogoje.

Ponudba nageljnovih nageljnov se nenehno posodablja z bolj produktivnimi, odpornimi na škodljivce in bolezni, zgodnje sorte zorenja, ki med prevozom niso poškodovane in ostanejo dolge v vodi. Osnova za izbor je sestavljena iz rdečih sort, vendar so rožnate, bele, rumene in oranžne, vijolične in bikolorne nageljne.

Kako izgledajo nageljni: opis rože s fotografijo

Zimzeleno drevo je do 12 m visoko, s piramidnim vrhom. Temno zeleno sijoče usnje široko lanceolate, celotni listi imajo nasprotno lokacijo. Pri pregledu listov so vidne svetle točke - posode eteričnega olja. Apikalne socvetje (kompleksne polzonotike) so sestavljene iz svetlo roza in rdeče rože. Oglejte si opis in fotografije nageljnov, da bi bilo jasno, da ima ta kultura široko paleto oblik.

Sodeč po opisu nageljnovih cvet, da sestoji iz svetlo rdeče posoda valjastega rotorja na vrhu štiri majhne rdeče sepals in bledo roza corolla. Rože so ena barva ali pestra, so zbrani v gostih socvetjih s premerom 10-12 cm v različnih barvah: bela, bordo, temno rdeče, roza, kot tudi dvo- in tri-barvni madež - je s trnjem, oči, potezami čopiča, kapi - dobro, zelo dekorativna cvetje! Socvetja so preproste in zelo lepo, Terry, ki naseljujejo velike kape predvsem visoke stopnje stroka (predvsem dobre nizozemski sort). V tem primeru, socvetje je velika ne le v velikosti, ampak tudi lepo barvo, še posebej rdeča, kostanjev in še vedno žametno, z nežnim vonjem.

Pecelj je ročica, pokončna, lignified v spodnjem delu.

Ko rastejo, je treba zgraditi podporo, tako da rastline ne bodo podložile in jih je bilo primerno skrbeti. Oglejte si, kako izgledajo nageljne na fotografiji, kjer so odrasle rastline zastopane v razcvetu:

Carnation se goji v rastlinjakih, koreninski sistem predstavljajo podrejene korenine, dobro razvejane. Porazdelitev korenin globoko je odvisna od debeline plasti substrata.

V nageljnov razlikovati osnovne pobeg, razvija iz odrezkov (poljubno uporabljan kot pobeg prvega reda) in stranskih poganjkov substituirano drugi, tretji in nadaljnje naloge, ki so tvorjene iz ledvic, ki so nasproti razporejeni v axils listov, ki ga tvori en poganjek iz vsakega vozlišča. V procesu razvoja streljanja iz apikalnega brstenja se oblikuje roža. Kot svojo postavitev, s pojavom vidnega kali pred cvetenjem, od spodnjih štirih ali petih ledvicami razvijajo poganjki, pastorki in oblikovanje popkov. Za njih je značilen pospešeni razvoj: rože na njih se oblikujejo po polaganju treh ali štirih parov listov. Bližje-poganjki stepsons na vrhu glavne osi, tako da so krajši in šibkejši, so manj kot listja in manjših cvetov, tako da so ponavadi oskubiti.

Izstrelki, ki so se razvili iz ledvic, vgrajenih v sinuse spodnjega in srednjega listja, ostanejo v vegetativnem stanju, dokler se konica apikalne cvetice ne odreže. Po rezanju cvetnice se še naprej razvijajo kot poganjki substitucije s tvorbo apikalnega cvetja. Število poganjkov zamenjave je odvisno od pogojev, v katerih je rastlina v obdobju razvoja glavne poganjke. Po nastanku poganjkov četrtega reda se razvejanje počasi upada, ko rastlina stoji. Od 20 do 25 takšnih poganjkov, le 4 do 5 dosežejo cvetenje in kakovost cvetov na njih ni vedno dobra.

Pobeg prvega reda, ki je nastal kot posledica razvoja ukoreninjenih potaknjencev, je že nekaj časa v vegetativnem stanju, pri čemer se iz apical meristem oblikujejo le ostanki listov. Med prehodom na fazo generativnega razvoja preneha nastajanje novih listov, vozlov in internodov v stožcu rasti in se prične nastajanje cvetnih elementov. Prehod na zaznamek cvetov v nageljnih žbicah je povezan s fotoperiodično reakcijo.

Carnation je zelo fotofilna, fakultativna dolgotrajna rastlina (s fotoperiodično reakcijo), 14 - 16 urni dan. Prehod je možen tudi s kratkim dnevom, vendar šele po daljšem časovnem obdobju. Na dolg dan in ob visoki razsvetljavi brki razvijejo hitreje in rastejo; pospešeno cvetenje. Pri optimalnem času delovanja se v poganjkih pojavlja indukcija cvetenja s štirimi do šestimi pari listov, ki so dopolnili rast, zbrani v apical del poravnave v obliki "sultana" in prekrivajo sledi naslednjih parov listov. Dolžina stebla v tem obdobju je 8-10 cm. Fotografije rastline za goveje karlice so predstavljene na različnih stopnjah njegove rasti in razvoja.

Kakšne vrste in barve nageljnov obstajajo: fotografije in imena

Rod vsebuje več kot 300 vrst nageljnov in številnih podvrst, od katerih je večina vzrejenih v kulturi. Skoraj vse večne vrste nageljnov se lahko uporabljajo pri ustvarjanju kamnitega vrta.

Najbolj priljubljena vrsta cvetja za cvetličarje je pikantna žlica (Dianthus plumarius). To je srednje velika rastlina (25-50 cm) s številnimi sivimi listi linearne oblike in zelo dišečimi preprostimi ali dvojnimi cvetovi pretežno rožnate barve, s cvetnimi listi, razrezanimi na robove. Poglejte, katera cvetja nageljnov dajejo ta priljubljen videz:

Zelo podobna prejšnji pogled nageljnovih sivkasto modre ali iezius, (binkoštni nagelj) - nizka rastlin (do 30 cm), s kratkimi drsenja zadel, listje in toge Mew dišečih enojnimi cvetovi z roza robom in neenakomerno nazobčani robovi.

Carnation Alpine (Dianthus alpinus) - izredno kapricijsko nizko rastoča rastlina z modrimi listi in velika bela ali rožnata s temnimi središčnimi cvetovi. Vrste so zelo občutljive na presežek vlage in v deževnih časih zlahka umre. Tukaj si lahko ogledate te vrste nageljnov s fotografijami in imeni ter izberete pravo sorto.

Gorski alfavit, sijoč (Dianthus nitidus) - ozki mesnati listi in brez vseh okusnih rdečkastih rož. Oglejte si te vrste nageljnov na fotografiji, ki kažejo možnosti za njihovo uporabo pri oblikovanju krajine:

Miniaturni nageljni ledenik (Dianthus glacialis) komaj doseže višino 10 cm. Njegovi listi so radikalna rozeta, iz katere v sredini listov cvetijo stebla s svetlo roza cvetovi z rahlo rahlo aromo.

Tanki pedunci peščenke (Dianthus arenarius), obkroženi s tanko zelenimi listi, so okronani z dišečimi enojnimi belimi cvetovi z razkosanimi cvetnimi listi. V nasprotju s prejšnjimi vrstami v bučnem bujstvu (Dianthus superbus) pušča - sorazmerno široka (široka do 1 cm), belkasto oblogo. Na koncu togega pokončnega stebla, visokih 30-50 cm, dokaj velikih (3-4 cm v premeru), svetlo roza cvetov s poševnimi cvetnimi listi. Nadalje, to cvetje nageljnov na fotografiji jasno ilustrira zgoraj opisani opis.

Karanova zelišča (Dianthus Deltoides L.). V Rusiji se nahaja na mnogih področjih evropskega dela (razen v severnih in južnih regijah) in v Sibiriji, prinaša južno od Daljnega vzhoda. Raste na travnikih, v redkih gozdovih, na obrobju in gladini, sečnjah, cestnih travnikih; na suhih peščenih mestih v dolinah reka.

Trajna zelnata rastlina s tanjšim korenom, ki tvori trne, sestavljene iz cvetenja in vegetativnih poganjkov. Stebla se dvigajo, do 40 cm v višini, pubescentno s kratkimi dlakami, kot so listi. Listi vegetativnih poganjkov so dolgi 1,5-3 cm in široki 3-5 mm, tanki, na dnu s kratkimi cilji; listi generativnih poganjkov širine 1-3 mm, s tremi žilami, ostri, grobi na robovih, na bazi, ki se zlijejo v kratko vagino. Cvetni listi rožnate rdeče, s pipa s prstanom vijoličnih pik. Cvetenje od junija do septembra, plodov od julija do oktobra.

Obstajajo različne barve (od bele do temno rdeče), pa tudi zimzelene oblike.

Nageljni so bradati ali turški (Dianthus Barbatus L.). Ime "bradati" je to nageljno prejelo za prisotnost na vsaki cvetni listi, ciliated na robu ali ozemlju listov, ki opozarja na brado.

Občasno se zgodi po celotnem evropskem delu Rusije, Severnega Kavkaza in južno od Daljnega vzhoda. Raste na travnikih, obrobju, kamnitih pobočjih, na rekah.

Trajna zeliščna rastlina, gojena kot bienale. Stebla so ravna, močna, krhka, številčna, visoka 40-60 cm. Peclja, suličaste, glabrous, zelene ali rdečkaste barve, nasprotno razporejeni. Cvetje številne enostavnih ali dvojne, 1,5 cm v premeru, bela, smetana, roza, rdeče, različnih barv, pogosto progasta in oči platišča, žametno, dišeče številne corymbose socvetja 8-12 cm v premeru. Cvet za mesec, od konca junija do drugega leta po setvi. Sadje - škatla.

Razlikujejo se številne sorte, ki se razlikujejo po barvi cvetja, stopnji njene frite, velikosti socvetja, višine rastline.

Naslednje so na voljo priljubljene vrste in sorte nageljnov s fotografijo, ki prikazuje njihove zunanje harketristiki.

Turški pregon Mešanica barv - barva cvetov je raznolika, rastlina je mrzla in proti zmrzali, daje prednost sončnim mestom, lahko pa raste tudi v delni senci. Plodna tla niso kisla. Do konca jeseni se oblikujejo rozette korenine, prihodnje leto rastline cvetijo obilno. Rastlinska višina 40-60 cm. Cveti v juniju, juliju.

Sorte turških nageljnov:

Haymatland - cvetovi so temno rdeče z belim očesom, socvetje so zelo velike, višina rastline - 45 cm, cvetenje v maju - junij.

Lahskenigin - cvetovi lososa-roza, socvetje velike, višina rastline - 45 cm, cvetenje v maju - junij.

Schneebal - cvetovi so bele, frotirne, socvetje velike, višina rastline - 40 cm, cvetenje v juniju - julij.

Za turške nageljne goji kot trajnica v avgustu, moramo razširiti mlade poganjke, ki imajo dolgo golimi stebla na tleh okoli grma in jih pokrijemo s plastjo dobre zemlje, tako da je na površini je bilo le listnate nasvetov. Kdaj lahko kot nagelj nega živijo 5-6 let ali več, ne izrezhivayas ali izgubo v višini cvetja.

Vse opisane vrste raje obdajajo sončna območja in bogata z apnom, dobro odcejene in humus vsebujejo tla. Odporna na suho in zmrzal. Ne prenašajte vode, od koder izginejo. Večina vrst cveti spomladi in zgodnjem poletju.

Reprodukcija nageljnov s potaknjenci

Za pridobitev kraljevskih celic se izberejo robustni potaknjenci z maso od 7 do 9 g s skrajšanimi internodami in močnim koreninskim sistemom, ki zagotavlja prehranjevanju v razvejanih, intenzivno rastočih rastlinah. Gostota pristanka je 36 4 2 potaknjencev na 1 m2, čas zasaditve je vsak, ob upoštevanju načrtovane sproščenosti sadilnega materiala. Da bi razmnožili nageljnove žlindre, so potaknjenci plitko zasajeni, da se koreninski vrat ne potopi v tla. Pred sajenjem substrata substrat zalivamo zmerno in po zasaditvi sistematično razpršujemo. Temperatura zraka v rastlinjaku se vzdržuje pri 18 ° C 7-10 dni, po prezračevanju pa se rastline začnejo prezračevati.

Ko se jelenske in zimske rastline pogoltnejo s potaknjenimi potaknjenci, je korenina rastlin omejena z nizko temperaturo substrata, zato je pri rastočih matičnih celicah potrebno segrevanje podtalja. Če je odsoten, se rastline napolnijo s toplo (okoli 25 ° C) vode in vzdržujejo optimalno temperaturo zraka (18 ° C) za dva tedna, nato pa se spustijo glede na osvetlitev. V južnih regijah morajo biti letni nasadi rahlo zasenčeni, toplogredni plin pa se ohladi. Ko potaknejo potaknjenci, se zataknejo. Zelo pomembno je, da hkrati prischipka vse maternice.

Kako razmnožiti nageljnove žlode s potaknjenci

Pred množitvijo nageljnov s potaknjenci morate kupiti kakovosten sadilni material in ga posaditi v skladu z vsemi pravili. V prihodnosti, za normalen razvoj in pridobivanje potaknjence visoko kakovostnih rastlin v različnih letnih časih temperatura, ustrezna osvetlitev pozimi podnevi 12. - 14. ° C, nočna 10-12 ° C, spomladi, oziroma 15 - 20 ° C in 13 - 15 ° C, poleti - ne višja od 25 ° C in 18-20 ° C, jeseni - 13-15 ° C in 10-12 ° C To temperaturo v zimskem vrtu poleti zagotavlja zračenje, beljenje očal, zalivanje gosenic itd.

Pomembno je upoštevati pravilno prehrano rastlin. Pri odstranjevanju potaknjencev iz matične rastline se odstrani 2/3 mase, poteka aktivno odstranjevanje hranilnih snovi, zato strogo nadzirajo njihovo vsebnost v substratu, ne da bi bila raven hranjenja rastlinskih hranil pod optimalno raven.

Razmerje hranil pri vnosu v substrat naj bi zagotovilo prevlado dušika in kalija v gnojilu, kar prispeva k aktivni rasti vegetativne mase. V vsakem rastnem obdobju, enkrat na vsakih 10-14 dni, opravimo gnojenje rastlin (po kemijski analizi). Dobre rezultate zagotavljajo listne vabe.

Zbiranje potaknjencev iz celic kraljice se izvaja 6 do 7 mesecev. Iz ene naprave prejmejo 16-25 potaknjencev. Rezine se odstranijo iz zrelih poganjkov, ki imajo 5-6 internod. Kot potaknjenci uporabljajo poganjke I-IV, ker imajo le dovolj ledvic.

V tem primeru so potaknjenci, vzeti iz poganjkov prvega reda, v prihodnosti zaželeni za uporabo pri rastočih celicah kraljice, saj se močno razvežejo in dajejo največje število potaknjencev. Posevki, pridobljeni iz poganjkov z 2 in 3 naročili, je zaželeno uporabiti za proizvodnjo cvetočih rastlin. Takšni potaknjenci prej bloom.

Razrezi, vzeti iz poganjkov četrtega reda, so primerni za pridobivanje cvetočih rastlin le, če so bili oblikovani na kratek dan. Ustreljevanja naslednjih nalog za razmnoževanje rastlin so neprimerne, tako da se s svojim videzom matične rastline prenesejo na cvetoče ali uničene.

Razrezi se najbolje odstranijo zjutraj z zalivanjem na predvečer rastlin, ko so poganjki dobro zaliti. Rezine so zdrobljene iz vozla s stopalko dolžine 0,5-1 cm. Standardno steblo mora imeti 2 do 3 parov razvitih listov in maso najmanj 3-4 g pozimi in 7-9 g poleti. Na snemanju se prepustijo 2 do 3 vozlišča, da oblikujejo poganjke naslednjega reda. Če želite zagotoviti, da so matične celice zelo produktivne, ne smete istočasno odstraniti potaknjencev iz vseh poganjkov. Pomembno je redno zbirati potaknjence: poleti, vsak dan, pozimi - po dveh tednih. Odrezke obdelamo z regulatorji rasti.

S šibkim turgorjem se potaknjenci navpično potopijo 4 ure v raztopino regulatorjev rasti, vendar ne višji od ravni spodnjega vozlišča. V 1 liter raztopine vsebuje 50 mg heterooksina, 10 mg vitaminov B1 in PP. Po obdelavi z regulatorji rasti se potaknejo potaknjenci za koreninjenje 400-600 kosov na 1 m2 stojala.

Rezine korenine v različnih substratih. Glavna zahteva za podlago je ohlapna zgradba (optimalna vsebnost zraka je 15 - 50% celotne prostornine) in visoka zmogljivost vlage. Te zahteve izpolnjuje perlit ali njegova mešanica s šotno šoto (2: 1).

Nosilni sloj zlijemo na stojalih 5 - 6 cm, navlažimo z vodo, mešali, rahlo stisnjena, označene v skladu s shemo 4 x 4 ali 4 x 5 cm potaknjenci so posajene v perlita do globine 1,5 - 2 cm in rahlo stisnjene.. Takoj po sajenju jih napolnimo z vodo iz finega sita. Trajanje koreninjenja potaknjencev je od 21 do 30 dni.

Podlaga na police se segreva z vročo vodo, ki se nahaja v kovinskih ceveh, položenih v podlago ali z električnim grelcem.

Deset dni vzdržujemo temperaturo substrata pri 19-21 ° C, nato pa zmanjšamo na 17-18 ° C. Temperatura zraka ne sme biti nižja od 13-14 ° C. Optimalni način se ustvari, če je temperatura zraka 3 do 5 ° C pod temperaturo podlage. Za ohranjanje optimalne vlažnosti med procesom ukoreninjenja so prekrivne premaze razporejene nad polico, kar poenostavlja oskrbo potaknjencev.

Pogoji za gojitev vrtnih nageljnov in skrb za rože (z videom)

Temperatura in svetlobni pogoji. Gojenje vrt nagelj na območjih z nizko svetlobe v zimskih mesecih potrebuje za normalen razvoj (ne cvetijo) dodatno dopolnilno osvetlitev, da se zagotovi zadostna raven rastlin fotosinteze. Znano je, da v skladu z osvetlitvijo 1000 luksov 8 ur (v danem primeru v zimskem času) pri temperaturi 12 - 15 ° C čepa je na robu pozitivnega stanja fotosinteze, sprememba tega ravnotežja z znižanjem temperature za 5 - 7 ° C takšne obstoj strok da Spomladi začnejo cvetati kasneje. Zato je treba pri rastočih cvetovih govejih rastlin v zimskem času okrepiti rastline. Nivo razsvetljenja - 2-4 tisoč luksov, tako da je na dan nageljnjenje skupno osvetlilo najmanj 30 tisoč luksov.

Prehod nageljnov k reproduktivnemu razvoju, t.j. pri dolgotrajnem (14 - 16-urnem) dnevu opazujemo pri nizki svetlobi intenzivnost (1 - 1,5 tisoč luksov). Poganjki s 3-4 paro razvitih listov in dolžino 15-18 cm so najbolj občutljivi na ta učinek. Za njih je dolg dan v zadostni količini 1 do 2 tedna, da se položijo vsi deli cvetja. Toda dolg dan pozitivno vpliva na razvoj in rast brsti, zato je zaželeno in po sajenju cvet še 4 do 8 tednov.

S spreminjanjem osvetlitve in dolžine dneva za nageljnove žlindre v sodobnem cvetličarju ureja kakovost cvetja in čas cvetenja, ki ga dobimo v brezbarvnih obdobjih pozne jeseni, zime in zgodnje pomladi.

Pri ustvarjanju pogojev za gojenje nageljnov je treba spomniti, da mora temperatura v koreninski plasti zagotoviti normalne postopke sinteze snovi. Za to ne sme biti nižja od 9 ° C (ker se gnojila praktično ne absorbirajo pri 8 ° C) in jih je treba uravnavati glede na pogoje zraka v rastlinjaku. Zato je treba na območjih z mrzlo zimo zagotoviti rastlinjake, ki jih zajemajo cvetoče rastline, ogrevanje podtalja.

Optimalna temperatura v rastlinjaku, ko rastejo nageljnici in organizirajo skrb za to, v veliki meri določa količino žetve in kakovost cvetnih izdelkov. V dveh tednih po sajenju temperatura substrata vzdržujemo pri 14-16 ° C, zraku - 18 ° C poleti in pozimi 12-14 ° C. Sorazmerno visoko temperaturo za rast rastlin je treba nadomestiti z nižjo (10-12 ° C), kar spodbuja boljše koreninjenje. Po položitvi stranskih poganjkov se temperatura dvigne na 14-16 ° C za njihovo hitro rast. Po indukciji se lahko vzdržuje pri 16-20 ° C.

Tako je temperaturni režim tesno povezan z osvetlitvijo. Pri nizki osvetljenosti se držijo nižjih temperaturnih parametrov, pri visoki osvetljenosti ne poskušajo preseči zgornjih parametrov.

Neželeni učinek na nageljnovosti je zmanjšanje temperature v rastlinjaku v jeseni, pred ogrevalno sezono: padec temperature pod 9 ° C povzroči stagnacijo in vodokazovanje zraka zaradi pomanjkanja konvekcije. Posledica tega je izbruh bolezni. Zato se v jeseni rastlinjaki začnejo segrevati zgodaj, tako da se v hladnih nočeh izogibate strmemu padcu temperature.

Vodni režim. Carnation je kultura, ki ljubi vlažnost. On porabi 0,8 - 1 m3 vode na leto, vendar ne prenaša presežka, še posebej v jesensko-zimskem obdobju. Dva dni pred sajenjem se pripravljeni grebeni zalivajo s toplo (25 ° C) vode. Pri isti vlažnosti substrata ne sme presegati 75-80% HB. Po sajenju se prvo zalivanje izvaja s cevjo z mrežico, da se prepreči globok prodor korenin z močnim tokom vode. Nato v enem tednu rastline sperete 2-5 krat na dan, odvisno od vremena. Kasneje jih napolnimo s šibkim tokom vode med vrsticami, ne da bi mokrirali listje, saj lahko prekomerna vlaga povzroči glivične bolezni rastlin. Poleti se lahko popki po večerji zalivajo, pozimi - najbolje zjutraj pri temperaturi vode, ki ni nižja od 18-20 ° C. Pogostost namakanja je odvisna od časa v letu, vremena (sončnega, oblačno), fizikalnih lastnosti substrata. Optimalna vsebnost vlage v substratu je 65 - 75% HB. Poleti se rastline zalivajo tedensko ali enkrat na dva tedna. V jesensko-zimskem času, ko je poraba vode zelo nizka, se zalivanje zmanjša na enkrat na mesec, optimalna vsebnost vlage v substratu v tem obdobju znaša do 65% HB. S prekomerno vlago so rastline bolj nagnjene k bolezni, pomanjkanje - razvijejo manj, cvetijo se cvetovi.

Pri uporabi substratov, ki vsebujejo šoto ali tla, jih vlijemo v sloj 20-25 cm, kar zagotavlja normalno rast korenin nageljnove grenke, katerega večji del je navadno koncentriran na tako globino.

Podlaga mora biti absorpcija vlage in dobro odcejena (gostota ne manj kot 0,6 g / cm3). Ugodno okolje za gojenje nageljnovih žbic - šibko šota; mešanica trate, šote, humusa in peska (1: 2: 1: 1); kompost, izdelan iz šote, žagovine, piščančjega gnojila (4: 1: 1); šota in šota (1: 1); šotno-šotno šoto, bora (frakcija 0,5-1 cm) v razmerju 1: 1: 1 itd. Odmerki mineralnih gnojil, vneseni v vsako od substratov, se izračunajo na podlagi agrokemične analize.

Kako pravilno posaditi in gojiti klinčki iz ročajev: kako skrbeti

Pred pravilno zasaditvijo nageljnovih žbic morate poznati vzorce sajenja: 15 x 18 cm (36 rastlin na 1 m2), 15 x 15 (44 rastlin na 1 m2), 10 x 15 - 20 cm (44 rastlin na 1 m2), 15 x 12 cm (50 rastlin na 1 m2), 15 x 10 cm (60 rastlin na 1 m2). Gostota staleža rastlin je določena s časom rasti nageljnov na enem mestu in časa sajenja. Zgodnje (četrtletje) preživim bolj redko, pozno (III. IV. Četrtletje) - bolj gosto pristajanje.

Pred naraščajočimi klinčki morate vedeti, da se potaknjenci ne postavljajo zelo plitva, da se koreninski vrat ne potopi v substrat. Zato se na lahkih rahlo mešanicah tal in šoto sajenje pogosto izvaja z "namakalno metodo". V tem primeru se potaknejo v celice, predhodno raztegnjene v skladu s shemo sajenja mreže ali v posebnih žičnih obročih, nato pa se substrat okrog potaknjencev nežno vlije z vodo iz cevi. V tem primeru substrat nekoliko pokriva korenine, ki jih delno sperejo.

Pred rastejo gnilobe iz ročaja na težjih podlagah lahko korenine postavimo v majhen utor ali postavimo potaknjence in rahlo potresemo korenine s podlago. Vendar pa pri vseh metodah sajenja nageljnovih grenivk substrat ne stisne na dnu potaknjencev, kar vodi do poškodb korenin, pa tudi do penetracije potaknjencev po substratu.

Če želite vedeti, kako skrbeti za nageljni, potem ne pozabite, da se veliko pozornosti posveča pravilnemu podstavku rastlin.

Spomladi, takoj, ko se sneg topi, je zaželeno, da se rastlina začasno sadi s pokrivnim materialom iz sončnih žarkov, da bi se izognili opeklinam. Material zajema se pusti, dokler se rastline ne premaknejo v rast. Za sezono preživite 2-3 dodatno gnojenje.

Prvo zgornjo oblačilo se izvede, ko rastline na koži dosežejo višino 10-12 cm: 10 litrov vode se razredčijo po 1 žlica. žlica "Gumata kalij" univerzalna in nitrofoski.

Drugo gnojenje se izvaja med nastajanjem cvetnih brstov: 10 litrov vode se razredči v 1 žlici. žlica kalijevega sulfata in superfosfata.

Tretje gnojenje poteka med cvetenjem: 10 litrov vode razredčimo 1 žlico žlindre. žlica "Gumata kalij" za vrtne cvetove. Raztopino nalijte s hitrostjo 3-5 litrov na 1 m2.

Po prelivanju in zalivanju se izvaja majhno sproščanje. Oglejte si sajenje nageljnov in skrb za njo na fotografiji, kjer so predstavljene vse agrotehnične dejavnosti:

Kontrolni ukrepi za bolezni in škodljivce

Pogosto se pogosto z veliko vlažnostjo z gnilobami vrti, iz katerega se izlocijo listnice in rastlina umre.

Ko rastline dosežejo višino 10 cm, se obdelajo z raztopinami najnovejših pripravkov "Abika-Peak", "Alirin-B", "Gamair".

Uporaba nageljnovih žbic

Grenke se gojijo povsod - v gredicah, na gredicah. To je čudovita dekoracija v vsakem kotičku mojega vrta. Vendar pa so pritlikave rastline nageljnove žlode najboljše posajene v ospredju pred visokimi trajnicami ali grmi.

Menijo, da so najbolj dragocena cvetja "nageljni". Pravzaprav "cvetje" pomeni brsti. Zbirajte neuporabljene cvetlice, ki po sušenju izgubijo svetlo barvo in postanejo temno rjave barve. Oblika polcicnega brstenjača izgleda kot žebelj, torej ime.

Cvetni brsti imajo dišeči močan vonj in pekoč okus. Na vzdolžnem delu čepa, tudi z rahlim povečanjem, so številne zaobljene posode z eteričnimi olji dobro vidne, ki se nahajajo vzdolž periferije in še posebej gosto na dnu cilindrične cvetlice. Benigni "nageljni" v kozarcu vode plava navpično, ker je eterično olje težje od vode. "Carnation" z nizko vsebnostjo olja plava vodoravno. Cvetni brsti vsebujejo do 20% eteričnega olja in približno 2% taninov.

Cvetovi "klinčki", kot vse začimbe, spodbujajo prebavo in se običajno uporabljajo v mešanici z drugimi začimbami. "Carnation" se uporablja predvsem v živilski industriji. V zobozdravstvu se eterično olje uporablja kot antiseptik.

Oglejte si, kako se pridelek goji na videu, ki prikazuje vse agrotehnične tehnike izkušenih cvetličarjev:

O koristnih lastnostih nageljnovih žbic - ena izmed najbolj dišečih začimb na svetu

Tukaj boste izvedeli vse o nageljivanju: kakšne začimbe so zdrave za zdravje, kontraindikacije za uporabo, saj se uporabljajo pri kuhanju. To je ena od visoko cenjenih začimb, široko prepoznana po vsem svetu zaradi svojih kurativnih in kulinaričnih lastnosti. Izvedite več o nageljnovih žbicah - kaj je, kaj je narejeno, kakšna je uporaba in morebitna škoda, in vse o njegovi uporabi v kulinaričnem in medicinskem svetu.

Kaj je nageljnov?

Nagelj - suho, rdečkasto-rjave unblown cvetni brsti tropskega zimzelenega drevesa, ki se uporablja kot začimba z močno aromo in sladko-pikantno segrevanja okus. Uporablja se v indijskem, bližnjevzhodnem in severnoafriškem kuhanju.

To je odlično kombinira z okusom jabolk, pomaranč, šunka, svinjine in čokolado, pa tudi z drugimi začimbami, kot so cimet, ingver, muškatni orešček in kardamoma.

Klinčki so tudi ena sestavin v mnogih začinjenih zmeseh, na primer v baharati, kitajski začin iz petih začimb, curry, garam masala in drugi.

Kakšna je garancijska sezona?

Celotna začimba ima obliko majhnega rdečkasto-rjavega konica, običajno približno en centimeter v dolžino, s čebulo vrh.

Splošni opis

Nič opraviti z rožo strok te začimbe nimajo začimbe strok je zimzelena tropska cvetni brsti, strok drevesa, ki se nahaja na indonezijskem Moluccas, znan kot "začimba otok".

Botanično začinjena začimba pripada družini Myrtaceae, rodu Sizigium (Syzygium) in znanstveno imenovanem Syzyigium aromaticum.

Ime "nageljnov" izvira iz francoske besede clou, kar pomeni "žebelj" - to je vrsta začimb, ki jo spominja.

V zgodnjih fazah razvoja so cvetni brsti bledi, nato pa postopoma postanejo zeleni in se končno razvijejo v svetle rdeče popke grenke med žetvijo. Pase se navadno zbirajo ročno, ko dosežejo dolžino 1,5-2 cm, nato pa se pred prodajo odpremo.

Kako začimb rastejo nageljni

Drevesa z drevesnicami rastejo na približno 9 metrov visoki.

Strukturno je, da vsak črevesja sestoji iz dolgega čileta, konča s štirimi razširjenimi sepali in štirimi neodkriti cvetnimi listi. Ti zaprti cvetni lističi se razvijejo v majhno kroglo (kupolo) na vrhu.

Slastna aroma nageljnovih žbic je pridobljena zaradi eteričnega olja eugenola, ki ga vsebuje.

Nageljne se pridelujejo v Indiji in na Madagaskarju, vendar če obstaja zemlja na zemlji, ki je najbolj povezana s proizvodnjo te začimbe, potem je to Indonezija.

Kako priti dojenčkov

Neodprti cvetni brsti drevesa z govejo kapuco se zbirajo iz rastlin, starejših od 6-8 let. Dobra žetev ni vsako leto.

Spice, pospravljene ročno, da ne bi poškodovali vej, posušene na soncu. Ko se suši, se barva ledvic spremeni iz bledega v temno rjavo. Postopka sušenja ni mogoče pospešiti, v nasprotnem primeru se nageljniško gobo postane suho in krhko in ne elastično.

Kako izbrati začimbe in kje kupiti

Dobro nageljnovanje rdeče-rjave barve, naj bi oddajajo sladko aromo, ko jo stisnemo med palcem in kazalcem in biti oljnat na dotik,

Ta začimba se pogosto prodaja v trgovinah na oddelku za začimbe v celoti in v kladivu. Kupite namige v prahu, tako kot ponavadi lahko vsebujejo lažne pikantne dodatke. Puhlji morajo biti celi, s steblom in šopami in kompaktnimi.

Organske začimbe (ki se gojijo na čistih mestih brez škodljivih snovi) lahko kupite v spletni trgovini IHerb.

Kako shraniti

Celih klinčkov je treba hraniti na hladnem temnem mestu v zaprtih posodah več mesecev. Lahko jih zmlete z "ročnim mlinom" ali v kavni brusilnik, kot je potrebno.

Mletje žlindre v hladilniku v kozarcih z močno zasukanim pokrovom in čim prej uporabite, ker ima manj rok trajanja in hitro izgubi okus.

Kakšen vonj in okus pri začimbah nageljnovih žbic

Okus in aromo te začimbe sta neverjetno intenzivna. Carnation lahko zavre vse druge sestavine v posodah, tudi če jih jemlje v majhnih količinah.

Ima enega najmočnejših okusov med vsemi začimbami na svetu. Okus je oster, močan in sladek z grenkim, adstringentnim okusom. Carnation ima tudi izrazito ostrino, in za nekatere je skoraj boleče. Ta začimba je zelo močna! Pekoč občutek se osredotoča predvsem na čebele piščanca. Najboljši okus je v klobuku.

Uporaba nageljnovih žbic pusti občutek v ustih, tako kot po muškatnem oreščku. Kombinacija nageljnovih žbic in muškatnega oreščka v mešanicah začimb in posebnih jedi je zelo priljubljena, saj so njihovi okusi podobni in komplementarni.

Kemična sestava

Medtem ko so nageljnjeni žlički običajno znani po okusu in aromi, so še vedno napolnjeni z vitamini, minerali in drugimi hranili, ki so potrebna za zdravje telesa.

Hranilna vrednost zemeljskih nageljnov (Sygizium aromaticum) na 100 g.

Fiziološka vloga

Znano je, da aktivne snovi v nageljivu vplivajo na telo, kot so:

  • antioksidant;
  • antiseptik;
  • lokalni anestetik;
  • protivnetno;
  • pomirjujoče;
  • protimikrobno.

Lastnosti začimbe karanacije, ki je koristno za zdravje

Še leta 200 pr. Klinčki so bili znani po svojih uporabnih lastnostih in še danes se še naprej uporabljajo za zdravljenje bolezni in spodbujanje zdravja.

Spice vsebuje zdrav eugenol eteričnega olja, ki mu daje pršut prijeten, sladek okus. Ima lokalne anestetične in antiseptične lastnosti, zato je koristna za nego zob in ustne votline.

Druge pomembne sestavine te začimbe vključujejo:

  • eterična olja - acetilenevenol, β-kariophilen in vanilin, oljčna kislina;
  • tanini: galotaninska kislina, metil salicilat (analgetik);
  • flavonoidi: eugenin, kaempferol, ramnetin in eugenitin;
  • triterpenoidi: oleanolna kislina, stigmasterol in campesterol;
  • več sesquiterpenov.

Koristne snovi v nageljivu povečujejo gibljivost črevesja in sposobnost prebavljanja s pomočjo izboljšanih izločkov encima gastrointestinalnega trakta. Tako pomaga odpraviti prebavne težave in zaprtje.

Spice vsebuje tudi veliko mineralov - kalija, mangana, železa, selena in magnezija. Kalij je pomemben elektrolit celic in bioloških tekočin, ki pomagajo nadzirati srčni utrip in tlak. Človeško telo uporablja mangan kot kofaktor za antioksidantno encimsko superoxidno dismutazo.

Pasti začimbe vsebujejo zelo dobro količino vitamina A in beta-karotena. Te spojine imajo antioksidativne lastnosti. Telo potrebuje tudi vitamin A za vzdrževanje zdrave sluznice, kože in zdravega vida. Uživanje naravnih izdelkov, bogatih s flavonoidi, pomaga zaščititi telo pred rakom pljuč in ustno votlino.

Zaščitni lističi - dober vir vitaminov K, B6 (piridoksin), B-1 (tiamin), C in riboflavina. Uživanje hrane, bogato z vitaminom C, pomaga telesu razviti odpornost proti povzročiteljem okužb in odstraniti škodljive radikale brez kisika.

Top-10 uporabne lastnosti nageljnovih žbic

Tukaj je nekaj priljubljenih zdravilnih lastnosti, ki jih imajo klinčki:

  1. Izboljša prebavo, spodbuja proizvodnjo encimov in proizvodnjo želodčnega soka. Carnation je tudi dobra za zmanjšanje flatulence, dispepsije in slabost.
  2. Učinkovito proti bakterijskim okužbam. Karanfil je bil preizkušen zaradi antibakterijskih lastnosti proti številnim človeškim patogenom. Je dovolj močan, da ubije te patogene. Ekstrakt karanfila je učinkovit tudi proti specifičnim bakterijam, ki širijo kolero.
  3. Proti raku in proti mutagenim delovanjem. Carnation je zanimiva za medicinsko skupnost zaradi svojih protikancerogenih lastnosti. Preizkusi so pokazali, da so koristni za boj proti raku pljuč v zgodnjih fazah.
  4. Ščiti jetra. Carnation vsebuje veliko število antioksidantov, ki so idealni za zaščito organov pred učinki prostih radikalov, zlasti jeter. Ekstrakti karanfila so koristni za jetra zaradi hepatoprotektivnih lastnosti.
  5. Uporaben je pri diabetes mellitusu. Pri bolnikih s sladkorno boleznijo je količina insulina, ki jo proizvaja telo, neustrezna ali ni. Študije so pokazale, da ekstrakti goveje kože na določen način posnemajo insulin in pomagajo nadzorovati nivo sladkorja v krvi.
  6. Ohrani gostoto kostnega tkiva. Sestava klinčkov je eugenol in njegovi derivati, kot so flavoni, izoflavoni in flavonoidi. Uporabni so za vzdrževanje gostote kostnega tkiva in vsebnosti mineralov v njej ter za povečanje natezne trdnosti v primeru osteoporoze.
  7. Okrepi imunski sistem. Nageljni pomaga pri izboljšanju imunskega sistema s povečanjem števila belih krvnih celic, s čimer se izboljša preobčutljivost zaostalega tipa.
  8. Protivnetna in analgetična lastnost. Študije kažejo, da prisotnost eugenola zmanjšuje vnetje, ki ga povzroča oteklina. Prav tako je bilo potrjeno, da ima sposobnost zmanjšanja bolečine s stimulacijo bolečinskih receptorjev.
  9. Obravnava bolezni ustne votline. Klinčki lahko zajamčijo gingivitis in periodontitis. Ekstrakti popkov znatno nadzorujejo rast patogenov, ki so odgovorni za različne bolezni ustne votline. Klinčki se zaradi analgetičnih lastnosti uporabljajo tudi za zobe.
  10. Lastnosti afrodiziaka. Pravijo, da imajo takšne začimbe, kot so klinčki in muškatni orešček afrodiziak, pokazale pozitivne rezultate pri testiranju.

V hrani in pijači se kot aromo uporabljajo nageljnove žbice, v industriji pa se uporablja za izdelavo zobne paste, mila, kozmetike, parfumov in cigaret. V aromaterapiji se uporablja tudi olje karneta.

Zakaj žvečite posušene nageljne - video

Eterično olje iz grenke

Karanfilsko olje se običajno uporablja za zdravljenje ustne votline zaradi antibakterijskih in protimikrobnih lastnosti, ki pomagajo pri preprečevanju težav z dihanjem in usti.

Uporablja se tudi kot izdelek za nego kože in kot olje za aromaterapijo.

Eterično olje nageljnov je treba razredčiti z baznim oljem, da bi se izognili alergičnim reakcijam.

Kvalitetno eterično olje lahko kupite v svetovno znani spletni trgovini IHerb.

Kontraindikacije (poškodbe) nageljnov

Poleg močnih koristnih lastnosti te začimbe ima zdravilo tudi nekatere kontraindikacije in morebitne neželene učinke, ki lahko povzročijo znatno škodo.

  1. Priporočljivo je, da se pri ljudeh, ki trpijo zaradi hemofilije ali jemljejo zdravila z antikoagulanti, izogibajo porabi preveč nageljnov. Prav tako je priporočljivo, da prenehate jemati to začimbo nekaj tednov pred operacijo. Vsebuje eugenol, ki lahko upočasni proces koagulacije krvi in ​​prispeva k nenormalnim krvavitvam.
  2. Tisti, ki imajo raven sladkorja v krvi pod normalno, bi morali zmanjšati porabo nageljnovih žbic. Ugotovljeno je bilo, da lahko začimba znatno zmanjša količino glukoze, kar bo škodilo bolnikom s hipoglikemijo. Zato poskušajte pozorno spremljati raven sladkorja v krvi in ​​ustrezno prilagajati porabo nageljnovih nageljnov.
  3. Uporaba jedi, kuhanih z veliko nageljnovih žbic, lahko povzroči draženje prebavnega trakta, motnje centralnega živčnega sistema.
  4. Kontraindikovana s posamezno nestrpnostjo. Alergija je eden od skupnih neželenih učinkov klinčic, ki ga spet povzroča eugenol.
  5. Pri moških lahko klinčki povzročijo erektilno disfunkcijo ali prezgodnjo ejakulacijo.
  6. Med nosečnostjo je uporaba nageljnovih žbica kontraindicirana, ker povečuje mišični tonus in obstaja nevarnost kontrakcije maternice.
  7. Ne uporabljajte olja iz kože, preden zapustite pod neposrednim sončnim žarkom, saj lahko to povzroči resne opekline in druge težave s kožo.
  8. Uporaba olja nageljnovega olja na poškodovano kožo lahko povzroči hude alergijske reakcije in še več škode.

Kot vse druge začimbe je treba žlahtne kapljice jedo zmerno. Če doživite katerega od teh neželenih učinkov, ga prenehajte uporabljati.

Uporaba začimbnih lističev pri kuhanju

Carnation se lahko uporablja kot celota ali v tleh za arome, juhe in riževe jedi. Obstaja veliko priljubljenih receptov, ki zahtevajo dodajanje klinčic.

Celoten klinčki se bodisi odstranijo pred sluhom ali jih izlijejo iz posode. Tudi po kuhanju ima ta začimba zelo trdo, lesno teksturo.

Kje dodati začimba?

Tukaj je nekaj idej:

  • V omakah in omakah za ribe, perutnino, meso.
  • Dobro gredo z jabolkami - doda se v jabolčne omake, pite ali druga peciva z jabolkami.
  • Zemeljski klinčki se dajo v keks, piškotke, medenjake in druge začimbe.
  • Prihaja do priprave marinade (gob, sadno-jagodičje, meso, zelenjava).
  • Čaj Masala dobi večino značilnega okusa iz nageljnovih žbic.
  • Carnation je popolnoma združen z mesom, jetra paste, hladno in žele jezik.
  • S svojimi kumaricami, zeljami, gobami, poprom, bučo, korenjem, pese in drugimi.
  • Mešanica naribanega klinčic z muškatnim oreščkom, klobase z aromo marjoram, pečenega svinjskega mesa.
  • Dodaja se kavi, kakavu, kompoti, marmeladi.

Kdaj postaviti nageljni v posodo

Klinčki se v različnih časih dodajajo različnim jedem:

  • v marinadah - med pripravo skupaj z drugimi sestavinami;
  • v testo in mleto - pred toplotno obdelavo;
  • v mesnih jedeh - 10-15 minut dokler ni pripravljen;
  • v bučkih, juhah, kompotah - 3-5 minut pred koncem kuhanja.

Klinčki se na začetku postopka kuhanja ne smejo postaviti v posodo, ki zahteva daljšo toplotno obdelavo. Ta začimba dobro prenaša svojo aromo in okus ne le v vročem, temveč tudi v mrzli vodi in tudi rjavo. Ko vre, njen vonj začne izhlapevati, okus jedi postane grenak. Zato je bolj subtilen vonj žajblja, ki ga želite priti v posodo, kasneje pa je dodan.

Bodite previdni pri odmerjanju nageljnovih žličk, še posebej pri izdelavi slaščic.

Koliko dodate nageljne: norme zaznamka

Za 1 kilogram testa lahko dodate približno 4-5 kosov nageljnovih žbic. Če vstopijo druge začimbe, lahko vsebujejo od 1/5 do 1/7 sestave.

Za 1 kg skute -2-3 tla ali 4-5 nageljnovih nageljnih žbic.

Pri 2-2,5 skodelice tekočine (kompoti, juhe, juhe) - 1 kos, ne več kot 3 kosi. na 1 liter.
Za 1 porcijo mesa - 2 kosi. Pri praženju se v obliki tla uporabljajo grenčki in pri gašenju kot celoti. Če to dodaja druge začimbe, se norma nageljnovih žbic zmanjša za polovico.

V gobah marinade -1-2 gramov na 10 kg gob.

Pri sadnih in jagodičastih marinadah - 3-4 grama na 10 litrov livanja.

Če se uporablja v pravilni količini nageljnovih žbic, lahko vaše jedi izboljšajo svojo novo kulinarično usposobljenost!

Kako zamenjati nageljnove žbice v receptu

Carnation - precej pogosta in cenovno ugodna začimba, je na zalogi za večino kuharjev, vendar, ko se nenadoma konča, obstajajo možnosti, kot je zamenjati.

Na primer, odlična zamenjava za nageljne je lahko:

  • Mramor - to je najboljša možnost vseh možnih zamenjav nageljnovih žbic. Prav tako je dišeča s čudovitim in edinstvenim okusom, ki je zelo podoben karanju. Dodajte enako količino muškatnega oreščka, ki ga zahteva recept. Idealen je za vse vrste jedi, sladke in slane.
  • Dišavna poper je tudi vredna možnost zamenjave nageljnov. Če želite uporabiti ta nadomestek, ga enostavno dodajte v isti količini. Ta začimba ima edinstven okus, ima note črnega popra, ki je lahko nezaželena, na primer v slaščicah.
  • Cimet - ima več začimb in manj sladkosti kot drugi možni nadomestki za goveje kariteje, zato boste morda morali dodati še eno sestavino, da ustvarite pravi okus, odvisno od tega, kaj kuhate. Na primer, v desertih se cimet dobro prilega vaniliji. Še enkrat, količina cimeta (ali cimeta plus vanilija) mora biti enaka količini nageljnovih žbic, ki jo zahteva recept.

Poleg močne arome in nepozabnega okusa, je začimba znana po močnih zdravilnih lastnostih. Tu ste se naučili o nekaterih kontraindikacijah za prehrano in vse o svoji kulinarični uporabi.

Dodatne Publikacije O Rastlinah