Kaj se imenuje krušno drevo

Breza je mit ali resničnost? Ali na planetu Zemlja res obstaja drevo, da se sadje kruha zvije, ali pa ga preprosto imenujemo rastlina, ki igra pomembno vlogo v življenju ljudi? Pravzaprav na Zemlji obstaja eno drevo, ki se imenuje kruh, ker je njegovo sadje zelo podobno krušenju kruha.

Vendar pa obstajajo druge rastline, včasih imenovane krušne drevesa, vendar se v tem primeru ta izraz uporablja v figurativnem smislu.

V tem članku bo prikazana fotografija in opis drobtinice, ki raste na nekaterih otokih Tihi ocean, in tudi o drugih rastlinah, ki včasih uporabljajo ta izraz.

Pravi pest

Ta rastlina raste na nekaterih otokih v Tihem oceanu, zlasti v zahodnem delu

Drevo ima višino okoli 20 m. Najvišji primerki tega drevesa dosegajo višino 30 metrov

V nekaterih krajih je drevo zimzeleno, v drugih pa občasno zavrže listje, pri tem pa je veliko odvisno od podnebja kraja, v katerem ta rast rastne.

Življenjska doba te naprave je približno 70 let.

Najprej cveti s cvetjem zelene barve, in po nastanku jajčnika se sadje začne rasti. Ko zorijo, izgledajo kot melona. Imajo lahko barvo v obliki rumene barve in z nekaj rjavimi odtenki.

Plodovi enega jajčnika lahko tehtajo med 3 in 30 kg. Meso zrelih plodov se uporablja za pečenje kruha, zato je bilo drevo imenovano kruh.

Meso zrelega sadja se ne uporablja le za peko kruha. V okusu spominja na krompir, so to sadje pomemben del prehrane ljudi, ki živijo v tem kraju. Zanimivo je, da se lahko gredice, na primer piškoti, izdelani iz celuloze, shranijo že nekaj let brez poslabšanja. To je zelo pomembno lastnost sadnih drobtin, kar omogoča uporabo te rastline z največjo korist.

Dejansko je uporaba sadja pri kuhanju te rastline zelo raznolika in široka. Na primer, sadje lahko kuhamo, posušimo, pečemo, jemo surovo in celo kandirano. Poleg tega se meso rastlin uporablja za pripravo testa za kruh. V ocvrti obliki se izdelki uporabljajo za okras.

Poleg tega se seme te rastline uporabljajo tudi za hrano, na primer po predhodnem praženju.

Breadwood, ki spada v družino rastlin iz murve, koristi ne le z rastjo sadja na njem. Liste teh dreves hranijo živali, les se uporablja za gradnjo. Iz nje so pripravljeni čolni, pohištvo pa se uporablja tudi za gradnjo hiš.

Menijo, da je ta les zelo odporen proti napadom parazitov.

Tako izraz "drobno drevo" najpogosteje razumemo kot rastlino, ki dejansko raste. Včasih se imenuje tudi jackfruit. Pod tem imenom je plod drevesa bolj znan. Vendar pa se ta izraz imenujejo tudi druge rastline. Na kratko o njih bomo povedali v naslednjem poglavju.

Tako imenovana "krušna drevesa"

Včasih se izraz kruha nanaša na cedro, ki raste v Sibiriji. Kot je znano, zaradi temperaturnega režima v Sibiriji so zelo težke razmere in so zelo težke za preživetje ljudi, živali in rastlin. Na veliko načinov zahvaljujoč cedru je življenje v takem podnebju mogoče. Poleg lesa, ki je visoko cenjen v cedru, je mikroklima cedrovih gozdov takšna, da rastejo gobe in jagode, živali živijo svobodno in to je pomembno v hudih sibirskih razmerah.

Glede na Cedro beseda "kruh" pomeni, da to drevo dobesedno hrani Sibir in njene prebivalce.

Poleg tega je pomemben del prehrane ljudi, ki živijo v Sibiriji, cedrosti. Poleg visoke vsebnosti kalorij imajo veliko koristnih lastnosti, mineralov in vitaminov, ki jih potrebuje človeško telo. Zaradi pomanjkanja svežega sadja in zelenjave na tem območju je zahvaljujoč cedrovim orehom, da človeško telo prejme veliko količino hranil in kalorij.

Breadwood se včasih imenuje ena hiša rastlin, znan tudi kot pahir. Ta rastlina izgleda kot kruh.

Seveda ne nosi sadja in kruha. Kljub temu sta ti dve rastlinji bližnji sorodniki. Da bi se tako krušno drevo počutilo udobno doma, potrebuje posebno nego in hranjenje.

Kot je razvidno iz informacij, opisanih v tem članku, pod izrazom "drobno drevo" lahko pomeni več rastlin, ki rastejo v različnih delih sveta. Najpogosteje je pomenil jackfruit - drevo, ki nosi sadje, ki izgleda kot kruh hlebca z okusno celulozo, okus in hranljivo sestavo, podobno krompirju. Poleg tega se lahko hišo imenuje tudi krušno drevo. V figurativnem smislu te besede se cedra imenuje Cedar, drevo, ki hrani Sibir.

Kruh: opis in rast doma

Ta eksotična listnata rastlina z velikimi plodovi, ki doseže višino 23-27 m. Spada v družino Tutov, rod Artocarpus. Rojstvo grozdja je Nova Gvineja, danes pa si lahko ogledate to eksotiko v večini tropskih držav.

Ta priljubljenost je rastlini zaslužila z visokim donosom: obdobje plodovanja traja do 9 mesecev, povprečna teža enega sadja pa presega 3 kg.

Iz enega odraslega drevesa za sezono ustrelite več kot 150 plodov.

Zunaj so hruške oblike, dolge približno 30 cm. Nezrelo sadje ima zelenkasto barvo, sčasoma dobi rumeno-rjavo barvo.

Njihova zrelost je odvisna od prisotnosti kapljic iz lateksa, ki se pojavljajo na površini sadnih plodov, pripravljenih za uživanje.

Kruh drevo ima velike liste različnih oblik: od celote, do pubescentne pinnatized. V odvisnosti od podnebnih pogojev lahko rastlina ostane zimzelena ali pa liste zavrže z rahlim hlajenjem.

Eksotično kruhovo drevo

Rastlina cveti pod ugodnimi klimatskimi pogoji, z zadostno sončno svetlobo in vlago. Njene zelenkaste rože so navadne in ne privabljajo pozornosti turistov. Na enokomišnem rastlini ločijo "moško" in "žensko" socvetje. Prvi cvet malo prej, so manjši in so na tanki veji. Žensko cvetje eksotičnih drobtin so velike brsti z debelim pedikatom, ki se nahaja na prtljažniku, na dnu velikih vej ali na dnu rastline. Oprašuje veter, žuželke in krzno miši. Če rastlina ni divji cvet, se ta postopek izvaja umetno, kar omogoča doseganje višjih donosov.

Ženske socvetje se združijo in tvorijo veliko sadje, ki spominja na krivo meljo.

Predstavljajte si sadove eksotičnega grozdja: fotografija tropskega sadja bo pomagala oceniti velikost neverjetnega sadja:

Zorenje traja od 3 do 8 mesecev: v tem času se sadje polije s sokom, njegova lupina pa postane čvrsta in postane rumena. Da bi ugotovili, ali je sadje zrelo, je na njej rahlo potrkano: "zeleno" sadje proizvaja dolgočasen zvok in pripravljeno za jesti - zvoni.

V plodu so veliki deli s sladko rumeno meso, od katerih ima vsako podolgovato rjavo seme. Eno sadež odraslega drobnega drevesa lahko vsebuje do 500 takšnih semen. Rastlina ima veliko lepljivega lateksa, zato ga razrežite v posebnih rokavicah.

Plod drobnega sadja je prijeten okusu, zelo sočen in spominja na melon, vendar je večkrat slajši.

Prvič so se Evropejci prvič naučili o tej tovarni od angleškega popotnika Williama Dumperja konec XVII. Stoletja, toda hladno kontinentalno podnebje ni dovolilo, da bi rastlina v svoji domovini.

V 17. stoletju je bilo več poskusov "premikanja" rastline iz Nove Gvineje na Jamajko, kot vir poceni hrane za sužnje. Vendar so bili uspešni mnogo let po prvih poskusih. Danes je rastlina pogosta v večini tropskih držav in je eden glavnih virov hrane za svoje prebivalce.

Fotografija divjega drobljenca, ki fruktiramo, si lahko ogledate spodaj:

Kjer rastejo različne vrste drobtin iz družine Mulberry

Poleg samega grozdja se gojijo druge vrste rastlin (okoli šestdeset jih je v celoti).

Najbolj znana:

Jackfruit ali predvečer - zimzeleni indijski hleb iz številnih družin Tutovs. Njegove glavne razlike od podobnih rastlin - plodov lahko tehtajo do 34 kg in dosežejo dolžino 25-110 cm s premerom manj kot 20 cm. Ta vrsta drobljencev raste le, če je dovolj vlage in sonca. Njegovo domovino se šteje za Indijo, čeprav je pridelek v vzhodni Afriki (Uganda in Kenija), na Filipinih in jugovzhodni Aziji. V južni Indiji je priljubljenost večera mogoče primerjati z mango in banano. Vendar je to redko na otokih Oceanije in na jugu Amerike. To je posledica dejstva, da ima odpadna vreča zelo specifičen neprijeten vonj, ki ga ni mogoče najti v običajnem drobtinskem drevesu. Na Šri Lanki se večer vzgaja za dober les.

Chempedak, ki ima dolge rjave dlake na mladih listih, poganjkih in pedikelih. Plodovi rastejo na prtljažniku ali pa visijo s širokih vej. So spominja na plod predvečerja, vendar imajo močan prijeten vonj. Meso ima bogato rumeno odtenek, za razliko od kremastega sadja drobtinice. Divji in kultivirani od repa niso enaki: v naravi raste na 35-40 m, pri gospodarskem zasaditvi - ne več kot 18 m. Obdobje plodov traja dva poletna meseca - julija in avgusta.

Marang. Druga vrsta drobtinskega drevesa s podobnim opisom. Raste v Maleziji in Brunej, prav tako pa ga najdemo na Filipinih. Ima lahno meso, ki zelo hitro pokvari (v samo nekaj urah). Uporabite jo sveže in seme.

Gojitvene in divje rastlinske vrste se razlikujejo po višini: umetne nasade so v naravnih razmerah precej nižje kot zrna. Poleg tega so gojene rastline v sadju popolnoma brez semen.

Katera od teh vrst drobtin je primerna za gojenje v zaprtih prostorih, poglejte v njihov opis in na teh fotografijah:

Kruh drevo

Breadwood je monoecious sadno drevo iz družine Tutovs, rodu Artocarpus. Domača drobovina je zahodni otok Tihi ocean. Verjame, da je prvotno rasel v Novi Gvineji in šele nato šel čez Oceanija.

Kruh - rastlina precej velika in hitro rastoča. Pod ugodnimi pogoji lahko njegova višina doseže 26 metrov, večinoma drevo pa ne presega 20 metrov. Zunaj je rastlina primerljiva s hrastovim drevesom. Njegova lubje je gladka, siva barva. Podružnice so raznolike - tanke dolge ali debele kratke pse.

Listje drevesa je odvisno od podnebnih pogojev, listavcev ali zimzelenih. Oblika dreves je tudi zelo raznolika. Obstajajo tudi peristorassechennye drevesa, in celo. Listi rastline so veliki in debeli. Vsi deli, vključno z nezrelim sadjem drobtin, vsebujejo mlečni sok - lateks, kar je zelo lepo na dotik.

Hlebec cvetijo z zelenkastimi cvetovi, zbrani v biseksualnih velikih socvetjih. Moški cvetovi prvič cveti, vendar navidezno neprivlačni, zbrani v podolgovatih socvetjih. Ženski cvetovi so zbrani v velikih socvetjih v obliki mačk. Po opraševanju ženskih socvetij se združijo v eno sadje, ki se po videzu lahko primerja s konusno melono. Ker sadež kruhovega zrela, se njihova barva spremeni od zelene do rjavkasto rumene barve.

Sadovi drevesa je precej velika, njihova teža včasih presega 4 kg, premer pa ne presegajo 30 cm. Zeleni plodovi imajo trdno strukturo z vlakni škrobnih celuloze, in ko sadje dozori, postanejo mehkejše meso sladek okus in pridobi kremovo- rumena barva.

Breadwood za suho je precej stabilen in lahko vzdrži do tri mesece brez zalivanja, vendar je zaželeno redno vodo priti, tako da drevo daje dobre sadove. Preprosto drevo in temperaturni režim, in se odlično počuti pri temperaturi od +40 do 0 stopinj.

V ugodnih vremenskih pogojih se drobno gojijo do 9 mesecev letno, kar pomeni, da letno vsako leto od 150 do 700 plodov, kar pomeni le kratek odmor tri mesece. Pričakovana življenjska doba drevesa je 60-70 let.

Zanimivo je dejstvo, da kruh ne polijejo insekti, temveč krzna - netopirji, ki se v latinščini imenujejo Pteropodidae.

Zgodovina

Evropejci spoznali krušne drevesa v 17. stoletju angleški navigator William Dampier, ki mi je povedal, da so domačini ga uporabljajo za hrano. V poznem 18. stoletju, ko lakote, Jamajka Krušne izumil rastline kot vir visoko kalorično hrano in poceni za sužnje. V ta namen je bil poslan na Tahiti znameniti "Bounty", ampak sadike, ki jih je zbrala, in so dosegli Zahodne Indije, in prvi Krušne drevesa v novi svet prinesel ladjo "Providence" leta 1793. Do danes je v številnih tropskih območjih široko razširjeno sadje.

Sestava kruha

Suho sadje drobno sadje vsebuje 76,7% ogljikovih hidratov in 4,05% beljakovin. Njegova kalorična vrednost je 331 kcal na 100 g proizvoda in hranilna vrednost: 14% sladkorja, 60-80% škroba, 0,2-0,8% maščob.

Uporaba kruha

Predvsem za praktične namene uporabite sadje krušnega drevesa. Njihova uporaba pri kuhanju je zelo raznolika: pripravljena, pečena, posušena, kandirana, jedo sveže in celo uporabljena za kuhanje palačinke. Zanimivo je, da se kot zelenjava uporabljajo nezrelih sadežev, zrelih plodov pa se uporabljajo. Stopnjo zrelosti lahko razumemo z kapljicami lateksa, ki štrlijo na kožo.

Po okusu lahko sadje krušnega drevesa primerjamo s krompirjem. Na mnogih območjih, zlasti na oceanskih otokih, so pomembna hrana. Ker se sveže meso sadja hitro poslabša, so bili izumljeni številni načini priprave sadja za prihodnjo uporabo. Na primer, plodovi naredijo prepečenec, ki se že nekaj let ne slabšajo. In če očiščeno sadje pokopljejo v listih banane in rastlin helikonije, potem se bodo perebrojat in se spremenijo v testo podobno maso, ki je užitna za dolgo časa.

Hrana se uporablja tudi za semena drobtin, ki se jedo ocvrto ali kuhano s soljo.

Poleg plodov se uporabljajo tudi lesa in listi. Listje in sadje uspešno krmijo govedo (koze in prašiče). In les ima visoko odpornost na parazite, zato je super za gradnjo čolnov.

Kruh: fotografija, opis

Za spoznavanje krušne drevesnice bo zagotovo zanimiva ne le za cvetličarje, ampak tudi za navadne prebivalce. Domovina drevesa je Nova Gvineja, od koder so jo polinezijci pripeljali do otokov Oceanija, po kateri se je ves svet seznanil s tem rastlinjem.

Biološki opis drobtin

V odrasli državi rastlina izgleda kot močno drevo, ki je visoka 26 m. Njena posebnost je, da se v celotnem življenju kaže znatno povečanje višine, medtem ko kruh izgleda kot hrast. Rastlina ima sivo gladko lubje. Ima veje, ki so debelejše od ostalih. To je posledica prisotnosti podloženih stranskih vej. Glavne veje so tanke in dolge, na svojih koncih pa so snopi listov.

Edinstvenost krušnega drevesa je raznolikost listov. Zato za to rastlino ni neobičajno prisotnost istočasno celih in pinjolsko razdeljenih listov, ki se pojavijo prej kot prvi. Poleg tega se listi kruha razlikujejo in stopnja pubescence. Klimatski pogoji so eden od ključnih dejavnikov, ki določajo obliko krušne drevesnice - listavcev ali zimzelenih.

V prisotnosti ugodnih pogojev v obratu nastajajo neprivlačna zelenkasta roža. Prvi cvetijo so moške rože, ki so predstavljene v obliki dolgih socvetij - ščetk. Kar zadeva ženske socvetje, izgledajo kot veliki brsti. Kot opraševalci za kruh, netopirji letijo netopirji. Ko se oblikujejo jajčniki, se ženske cvetove sčasoma preoblikujejo v veliko sadje, ki na koncu sezone izgleda bolj kot trsasta melona. Sadje se lahko razlikuje po naravi dogovora na vejah: nekje so samotne in nekje rastejo v obliki grozdov.

Skupna značilnost je, da vsak del drobtinskega drevesa sestoji iz lepljivega lateksa mlečne barve.

Porazdelitev drobtin

Prve informacije o krušnem drevesu, ki jih polinezijski pokovitelji uporabljajo kot kruh, so se pojavili že konec 17. stoletja. Te informacije je prinesel svetovni navigator William Dampier. Sto let kasneje na Jamajki je izbruhnila strašna lakota, ki je prisilila oblasti, da naredijo nenavaden korak. Naročeno je bilo, da začnejo pridelovati drobno sadje, da bi zagotovili poceni hrano za sužnje, ki se uporabljajo kot delovna sila na nasadih. Rešitev te naloge je bila dodeljena frigate "Bounty", ki je šla za sadike krušnega drevesa na obale otoka Tahiti.

Toda ekspedicija je propadla, čeprav je plovilo uspelo doseči svoj cilj. Prebivalci Novega sveta so lahko videli živo kruh samo leta 1793, zahvaljujoč uspešni odpravi ladje "Providence". To je bilo izhodišče zgodovine gojenja te kulture. Prvi, ki je videl plod kruha, so bili prebivalci Fr. Jamajka in Fr. Saint Vincent. Po njih bi lahko populacija drugih otokov arhipelaga Zahodnih Indij okusila sadje. Danes ta obrat pozna prebivalce mnogih držav v tropskem pasu.

Opis hlebcev

Na podlagi razpoložljivih podatkov drevo drobtin ima dve glavni vrsti:

  • Divji, katerega sadje vsebuje samo seme;
  • Kulturno, v plodovih katerih semena popolnoma odsotna.

O prednostih tega obrata je vredno omeniti visok donos. Za eno leto od ene odrasle rastline, lahko dobite približno 150-700 plodov. V smislu teže je to 500-2500 kg. Če ustvarite ugodne razmere za rastlino, potem lahko pridelujejo sadje skozi celo leto, pri čemer organizirajo "počitek" le za 3 mesece. Od drobnega drevja lahko pridelujete 60-70 let. Za to rastlino je značilna tudi hitra rast, kar kaže na povečanje višine 0,5-1 m na leto.

Med tvorbo plodov imajo zeleno barvo, a bližje je, dokler ne zorijo, barva se začne spreminjati, približuje rumenkasto zeleni barvi. Nato postanejo rumeni in zrela rumenkasto rjava barva se šteje za zrelo. Velikost plodov lahko doseže premer do 30 cm, kar glede na težo ustreza 3-4 kg. Nezrelo sadje drobtinice je dovolj trdo, v notranjosti pa je vlaknasta, škrobna pulpa bele barve. Toda, ko se približuje čas zorenja, se sadje postane mehkejši, spremembe se izvajajo s celulozo, ki pridobiva smetano ali rumeno barvo, pa tudi sladkega okusa.

Dejavniki uspeha

Težave z rastočim drobljenjem so povezane z vlago. Zato je njegova gojenje mogoča samo v regijah, kjer je najmanjša količina padavin 1000 mm na leto. V obratu se ne boji sušnih obdobij, ki trajajo do 3 mesece. Vendar pa je za zagotovitev visokih donosov pomembno, da se vsaj 25 mm padavin pade v mesec. Temperatura nad + 40 stopinj depresije rastlin, ne more prenašati in majhne zmrzali, ki običajno vodijo k njegovi smrti.

Eating breadfruit

Za prebivalce otokov Oceanija in nekatera druga območja sveta je krušno drevo dragocen vir prehrane. Za prehrano uporabimo celulozo zorjenega sadja, ki se uporablja v različnih vrstah - kuhano, pečeno, sušeno in sira. Poleg tega se dodaja sladkor, gneten, grindiran, nato pa testo, ki ga uporablja kot osnovo za palačinke.

Dobre okusne lastnosti imajo nezrelo sadje. Mnogi ljudje jedo zrelih in sladkih plodov, ki nadomestijo sadje. Da bi razumeli, ali je zrelo drobno sadje, lahko ocenite njegovo barvo in nastajajoče kapljice mlečnega lateksa, s katerimi je pokrita površina sadja.

Zaradi cvrtja plodovi kruhov spremenijo svoj okus in so podobni ocvrtim krompirjem. Na žalost, po ekstrakciji iz ploda, je treba meso takoj uporabiti. Če pa iz njega izdelate piškote, lahko ostanejo užitne že več let. Da bi preživeli v pustem letu brez hrane, polinezani redno pripravljajo zaloge teh prekajev. Če želite to narediti, lupino odstranimo iz sadja, potem jih razdelimo na rezine in nato tesno zavit v liste banane in helikonije. V tej obliki se dajo v zabojnik in zapirajo.

Sčasoma se v njem aktivirajo procesi fermentacije, kar ima za posledico testo podobno maso iz sadne kaše. Njena posebnost je, da ohranja svoje prvotne značilnosti okusa tudi po nekaj letih. Vendar pa se v tej obliki ta masa ne uporablja: se dovaja v sveže helikonikove liste in ocvrsti v kokosovem olju.

Semena se lahko uporabljajo tudi za hrano. Najprej pa se toplotno obdelajo, na primer kuhanje in cvrtje ter posipati s soljo.

Koristne lastnosti drobtin

Posušena sadna kaša je bogata z različnimi prehranskimi elementi: beljakovinami (4%), sladkorjem (14%), ogljikovimi hidrati (75-80%), od katerih je večina škroba. Ta kaša je bolj kalorična od običajnega belega kruha - 331 kilokalorij na 100 gramov. V celulozi vsebuje zelo malo maščob, katerih delež je 0,2-0,8%. Seme drobljencev se razlikuje od plodov glede na sestavo:

Pogosto se sadje drobtin uporablja kot krma za živino.

Sadje vsebujejo veliko hranil, zato lahko v slabih letih postanejo resnično odrešenje za ljudstva nekaterih držav.

Uporaba v medicini

Poleg odličnega okusa sadje vsebuje veliko različnih vitaminov, zaradi česar so še bolj dragoceni.

Celuloza sadežev je zelo bogata z vlakninami, zato se priporoča ljudem, ki imajo gastrointestinalne motnje:

Uporaba vlaken je v sposobnosti izločanja toksinov, presnovnih produktov in škodljivega holesterola iz telesa. Posledica tega je, da se imunski sistem poveča in pregori prekomerno maščobo. Ta izdelek je uporaben tudi za preprečevanje raka na danki. Če bo prehrana vedno prisotna sadni kruh, bo zmanjšala tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja.

Zaključek

Kruh drevo - eksotična rastlina, ki je prvič srečala prebivalce Oceanije, kjer raste. Ima veliko vrednost, saj lahko nadomesti navadni kruh. Zato je za prebivalce Oceanije svoje sadove postalo resnično odrešenje v slabih letih. O značilnostih drevesa je treba opozoriti, da se hitro razvija in doseže višino 0,5-1 m v enem letu.

Vendar pa ni tako enostavno, saj je visoka vlažnost predpogoj za pridobivanje sadne rastline. Plodovi krušne drevesa zaslužijo pozornost ne samo zato, ker lahko rešijo lakoto, temveč tudi zato, ker vsebujejo veliko hranil. Zato jih je mogoče uporabljati za terapevtske namene za nadzor in preprečevanje različnih bolezni.

Ali je drobno drobno? Študenti dveh razredov MBAU OSS z. Sosnovoborskoe MBOU OSSh z. Sosnovihorsk. - predstavitev

Predstavitev je pred 5 leti objavila usern-eliseewa2010.narod.ru

Sorodne predstavitve

Predstavitev na temo: "Ali obstaja drobno sadje?" Študenti dveh razredov MBOU Šole za družbene študije v Sosnovoborski MBOU SOS Sosnovoborskega vasi so zaključili študij. " - prepis:

1 Ali obstaja drobno drobno? Študenti dveh razredov MBAU OSS z. Sosnovoborskoe MBOU OSSh z. Sosnovoborsk

2 Odpiranje angleški navigator William Dampier je bil prvi, ki je v poznih XVII stoletja, je dejal, Evropejci o drevesu, katerega sadje nadomesti z domačini kruha. Ob koncu XVIII stoletja po lakote na Jamajki je bila ideja, da tu gnezdi Krušne drevo, kot vir poceni in visoko kalorično hrano za sužnji na plantažah. V ta namen, na obali Tahitija je bil poslan na znameniti ", vendar je zbral rastline na zahodu Indije niso dosegli. Kot rezultat, prvi Krušne prinesel novega sveta v 1793. ladja "Providence", ki je bil povod za nasade te rastline na Jamajki in St. Vincent, in nato na druge otoke West Indies. Zdi se, da je pogačo pogosto v mnogih tropskih državah. Angleški navigator William Dampier je bil prvi, ki je v poznem 17. stoletju obvestil Evropejce o drevesu, katerega sadje zamenjuje kruh domačinov. Ob koncu XVIII stoletja po lakote na Jamajki je bila ideja, da tu gnezdi Krušne drevo, kot vir poceni in visoko kalorično hrano za sužnji na plantažah. V ta namen, na obali Tahitija je bil poslan na znameniti "Bounty", vendar je zbral rastline na zahodu Indije niso dosegli. Kot rezultat, prvi Krušne prinesel novega sveta v 1793. ladja "Providence", ki je bil povod za nasade te rastline na Jamajki in St. Vincent, in nato na druge otoke West Indies. Zdi se, da je pogačo v mnogih tropskih državah

3 Drevo kruha (latinsko Artocarpus altilis) enodružno drevo družine Tutovye. Njegova domovina je Nova Gvineja, od kod so ga polinezani pripeljali do otokov Oceanije.

6 Drobljenec v oddelku

7 Videz To je precej veliko, do m v višino in hitro rastoče drevo, katerega videz nekoliko spominja na navaden hrast. Lubje je sivo, gladko. Nekatere veje krušnega drevesa so debele, z listnimi stranskimi vejami; druge dolge in tanke, s svežnji listov na koncih. Listi rastline so nenavadno raznolike, tudi na enem drevesu so lahko celi in peristorassechennye (mlajši) listi z različnimi stopnjami pubescence. Drevo se v odvisnosti od podnebnih razmer obnaša kot zimzeleno ali listnato drevo. To je precej veliko, do m v višini in hitro rastoče drevo, katerega videz nekoliko spominja navadnega hrasta. Lubje je sivo, gladko. Nekatere veje krušnega drevesa so debele, z listnimi stranskimi vejami; druge dolge in tanke, s svežnji listov na koncih. Listi rastline so nenavadno raznolike, tudi na enem drevesu so lahko celi in peristorassechennye (mlajši) listi z različnimi stopnjami pubescence. Drevo se v odvisnosti od podnebnih razmer obnaša kot zimzeleno ali listnato drevo.

8 Rože so majhne, ​​zelenkaste in neprivlačne. Opraševanje z netopirji. Plodovi se oblikujejo po eni strani ali grozdi na vrhovih vej. Mlado sadje je zeleno; Ko zorijo, običajno postanejo prvi rumeno-zeleni, nato rumeni ali rumeno-rjavi. Premer ploda lahko doseže 30 cm, teža 3-4 kg. V zeleni fazi so plodovi trdni, s škrobnim, vlaknatim belim mesom. Po zorenju sadje postane mehko, meso pridobi smetano ali rumeno barvo in sladek okus. Vsi deli drevesa, vključno z nezrelo sadje, vsebujejo lepljiv mlečni sok - lateks. Cvetovi so majhni, zelenkasti in neopazni. Opraševanje z netopirji. Plodovi se oblikujejo po eni strani ali grozdi na vrhovih vej. Mlado sadje je zeleno; Ko zorijo, običajno postanejo prvi rumeno-zeleni, nato rumeni ali rumeno-rjavi. Premer ploda lahko doseže 30 cm, teža 3-4 kg. V zeleni fazi so plodovi trdni, s škrobnim, vlaknatim belim mesom. Po zorenju sadje postane mehko, meso pridobi smetano ali rumeno barvo in sladek okus. Vsi deli drevesa, vključno z nezrelo sadje, vsebujejo lepljiv mlečni sok - lateks.

9 Uporaba drobtinice Na nekaterih območjih je drobtin pomemben vir prehrane. Celuloze zrelih Krušne pečene, kuhane, posušeno, kandirano ali celo jedel surovo, gnetenje in drgnjenje, da iz njega testo za neke vrste "palačinke". Kot banane se nezrelih sadežev uporablja kot zelenjava in zrelo, bolj sladko kot sadje. Zrelost plodov je označena z kapljicami lateksa, ki se pojavijo na njegovi lupini. Okus po ocvrtem sadju spominja na krompir in ne na kruh. Sveža kaša hitro pokvari, a drobtine drobtin se shranjujejo zelo dolgo, do nekaj let. Polinezijci so prišli z načinom, da dolgo časa hranijo sadove krušnega drevesa. Bili so očiščeni, rezani, nato pa tesno oviti na listih helikonije in banane ter pokopali. Plodovi so bili ponovno pečeni in se pretvorili v testo podobno maso, ne pa gnilobe, ki je ostala užitna že več let. To maso smo nato zavili v listje helikonije in ocvrtili v kokosovem olju. Na nekaterih območjih je drobno sadje pomemben vir prehrane. Celuloze zrelih Krušne pečene, kuhane, posušeno, kandirano ali celo jedel surovo, gnetenje in drgnjenje, da iz njega testo za neke vrste "palačinke". Kot banane se nezrelih sadežev uporablja kot zelenjava in zrelo, bolj sladko kot sadje. Zrelost plodov je označena z kapljicami lateksa, ki se pojavijo na njegovi lupini. Okus po ocvrtem sadju spominja na krompir in ne na kruh. Sveža kaša hitro pokvari, a drobtine drobtin se shranjujejo zelo dolgo, do nekaj let. Polinezijci so prišli z načinom, da dolgo časa hranijo sadove krušnega drevesa. Bili so očiščeni, rezani, nato pa tesno oviti na listih helikonije in banane ter pokopali. Plodovi so bili ponovno pečeni in se pretvorili v testo podobno maso, ne pa gnilobe, ki je ostala užitna že več let. Ta masa je bila potem zavita v listje helikonije in ocvrta v kokosovem olju. Helikoni

10 Na nekaterih območjih je drobno sadje pomemben vir prehrane. Celuloze zrelih Krušne pečene, kuhane, posušeno, kandirano ali celo jedel surovo, gnetenje in drgnjenje, da iz njega testo za neke vrste "palačinke". Kot banane se nezrelih sadežev uporablja kot zelenjava in zrelo, bolj sladko kot sadje. Zrelost plodov je označena z kapljicami lateksa, ki se pojavijo na njegovi lupini. Okus po ocvrtem sadju spominja na krompir in ne na kruh. Sveža kaša hitro pokvari, a drobtine drobtin se shranjujejo zelo dolgo, do nekaj let. Polinezijci so prišli z načinom, da dolgo časa hranijo sadove krušnega drevesa. Bili so očiščeni, rezani, nato pa tesno oviti na listih helikonije in banane ter pokopali. Plodovi so bili ponovno pečeni in se pretvorili v testo podobno maso, ne pa gnilobe, ki je ostala užitna že več let. To maso smo nato zavili v listje helikonije in ocvrtili v kokosovem olju. Na nekaterih območjih je drobno sadje pomemben vir prehrane. Celuloze zrelih Krušne pečene, kuhane, posušeno, kandirano ali celo jedel surovo, gnetenje in drgnjenje, da iz njega testo za neke vrste "palačinke". Kot banane se nezrelih sadežev uporablja kot zelenjava in zrelo, bolj sladko kot sadje. Zrelost plodov je označena z kapljicami lateksa, ki se pojavijo na njegovi lupini. Okus po ocvrtem sadju spominja na krompir in ne na kruh. Sveža kaša hitro pokvari, a drobtine drobtin se shranjujejo zelo dolgo, do nekaj let. Polinezijci so prišli z načinom, da dolgo časa hranijo sadove krušnega drevesa. Bili so očiščeni, rezani, nato pa tesno oviti na listih helikonije in banane ter pokopali. Plodovi so bili ponovno pečeni in se pretvorili v testo podobno maso, ne pa gnilobe, ki je ostala užitna že več let. Ta masa je bila potem zavita v listje helikonije in ocvrta v kokosovem olju. Helikoni

11 Drobno drevo je ena izmed najbolj produktivnih rastlin, ki jih porabijo ljudje, z enega drevesa pa strežejo do 200 ali več plodov na sezono. V južnem delu Tihega oceana imajo drevesa pridelek od 50 do 150 plodov na leto. V južni Indiji je normalna proizvodnja 150 do 200 sadj na leto. Produktivnost se razlikuje glede na vlažnost v podnebju regije. V Zahodnih Indijah je žetev po skromnih ocenah 25 dreves na drevo. Študije, izvedene na Barbadosu, so pokazale dosegljiv potencial donosa od 6,7 do 13,4 ton na hektar (16-32 ton / ha). Breadwood je ena izmed najbolj produktivnih rastlin, ki jih porabijo ljudje, z enega drevesa pa traja do 200 ali več plodov na sezono. V južnem delu Tihega oceana imajo drevesa pridelek od 50 do 150 plodov na leto. V južni Indiji je normalna proizvodnja 150 do 200 sadj na leto. Produktivnost se razlikuje glede na vlažnost v podnebju regije. V Zahodnih Indijah je žetev po skromnih ocenah 25 dreves na drevo. Študije, izvedene na Barbadosu, so pokazale dosegljiv potencial donosa od 6,7 do 13,4 ton na hektar (16-32 ton / ha).

12 V okviru opravljenega dela smo prišli do zaključka, da je drobno drobno drevo. Sadje, ki jih nadomestijo domačini, kruh zamenjuje domačine s kruhom. Kruha lahko dobite ne le iz žitnih posevkov. Zato se kruh lahko pridobi ne le iz žitnih posevkov.

Kruh: opis rastline in rastne razmere

Breadwood je termofilna rastlina, na kateri so otoki Tihi ocean. Drevo je dobilo svoje ime zaradi svojih plodov - če pecete svoje meso, boste dobili jed, ki je videti kot kruhna torta.

Opis kruha

  1. Spada v družino mulberry, Arctoparous vrste, vključuje okoli 60 sort. Breadwood, jackfruit, marang, kot pedal in nekatere druge vrste so zelo znane užitne rastline v tropih.
  2. Rastline se gojijo zaradi lesa, sadja ali užitnih semen. Vrste se razlikujejo po obliki sadja in dolžini rasti.
  3. Lateks iz lubja drevesa uporablja za popravilo keramičnih izdelkov.
  4. Vse sorte se lahko razdelijo na divje, plodovi pa vsebujejo semena in kulturne, v plodovih katerih ponavadi ni semen.
  5. V povprečju deblo doseže 20-35 m. Drevo je kot hrast. Lubje je sivo, gladko.
  6. Vrste drevesnih vej se razlikujejo: nekateri so debeli, z dendritičnimi stranskimi vejami; drugi - dolgi in tanki, z majhno količino zelenja na koncih.
  7. Listi rastline so tudi raznoliki - na enem drevesu so cele in pšenično razdeljeni (mlajši) listi z različnimi stopnjami pubescence. Listje drevesa je odvisno od podnebnih pogojev, listavcev ali zimzelenih.

Porazdelitev drobtin

Rojstvo grozdja je Nova Gvineja, od koder so ga kasneje polinezijci razširili na otoke Oceanija. V Evropi ga je William Demper izročil v XVII. Stoletju, potem ko je potekal po celem svetu. Ob koncu 18. stoletja je na Jamajki gojilo kruh, da bi zagotovilo postrežbo in zadovoljevanje hrane stradlim jamamskim sužnjem. Vendar je bila prva odprema za prevoz semen neuspešna.

26. oktobra 1788 na otoku Tahiti je prispela ladja Njegovega kraljevskega veličanstva - "Bounty", na njegovem krovu je bilo natovorjeno tisoče sadik in ladja odšla na otok Jamajka. Toda že 28. aprila 1789 na ladji je prišlo do nemira zaradi pomanjkanja sveže vode. Kot rezultat, je bila ladja opečena in sadike vržene v ocean. Vendar pa so leta 1793 semena že bila na Jamajki, ki jih je prepeljala ladja "Provence". Kmalu po Jamajki so se pojavile nasadi v vzhodni Indiji.

Trenutno je v tropskih Aziji in Pacifiku mogoče najti različne vrste.

Opis hlebcev

Plod drevesa je kot velik liči. Dvignite eno ali grozdje na vrhovih vej. Sadež je ogromen - povprečna teža je 4 kg s premerom 30 cm.

Uporabite sadje v krogih:

  • medicina;
  • kozmetologija;
  • živilska industrija.

Ker zorenje sadja iz zelene postane rumeno ali rumeno-rjave barve. Kislo sadje je trdo, s škrobnim, vlaknatim belim mesom. Mature, nasprotno - mehko, meso postane smetana ali rumena, se pojavi sladek okus.

Lateks najdemo v vseh delih drevesa, lahko ga uporabimo tudi za oceno stopnje zrelosti ploda. Če se lupina izloči s kapljico tega soka, potem je zrela. Za zbiranje sadja priročno, roke pri sestavljanju mazati katero koli rastlinsko olje. Polno zorenje običajno traja od 4 do 8 mesecev.

Plodovi imajo terapevtski učinek pri številnih boleznih. Fiber v njih ureja delovanje gastrointestinalnega trakta, pomaga pri disbioznem meteorizmu, zaprtju, ima absorpcijski učinek na telo. Izdelki iz drobtin so koristni za izboljšanje imunosti, normalizacijo metabolizma.

V posušenem stanju se lahko celulozo shranjuje že več let, vendar pa je rok uporabnosti v surovem stanju le približno en mesec in pol. Zato iz celuloze fermentira neke vrste testo. Rezine, zavite v listje banan, dajte v posodo in pokopljete v tla. Pod vplivom vročine začne postopek fermentacije, nastane testo podobna masa.

  • Fry;
  • za varjenje;
  • sušiti;
  • sladkarije v kozarcu;
  • testo brez glutena;
  • jesti surovo.

Vsebuje okoli 80% škroba, 14% sladkorja in 1% maščobe. Zaradi te količine škroba je okus celuloze v kakršni koli obliki podoben krompirju. Struktura je bolj kot banana. Ima visoko energetsko vrednost - 103 kcal na 100 g izdelka.

Sadje vsebuje snovi, potrebne za telo, kot:

  • cink - 17 mg;
  • kalcij - 0,54 mg;
  • železo - 25 mg;
  • magnezij - 30 mg;
  • fosfor - 490 mg;
  • kalij - 2 mg;
  • natrij - 0,12 mg.

Načine priprave jagode najdete v video posnetku Irine Vtelaru.

Pogoji rasti

Drevo raste zelo hitro, se razteza navzgor za 0,5-1 m na leto. Da bi še naprej živel, potrebuje veliko količino tal. Najboljše podnebne razmere so temperature od 0 ° do + 40 °, srednje vlažnost.

Escape lahko še naprej narašča s pomanjkanjem vlage in tri mesece prenaša suho.

Reprodukcija

Samo semena divje rastline se lahko pomnoži s semeni. V plodovih gojene sorte semena ni, zato je plod razmnoževanje mogoče.

Gozdno drevo, ki raste doma

Kljub eksotičnemu, z ustrezno skrbnostjo za rast takšna kultura je lahko doma ali v rastlinjaku.

Za gojenje hlebcev v prostoru je zaželeno imeti GrowBox (growbox) - poseben omar. Tako oblikovanje bo ustvarilo idealne pogoje za sadike. Zagotavljanje kalčkov pogojih toplogrednih plinov lahko prekrije s prozorno plastično vrečko. Škarje so zelo nezahtevne in ne zahtevajo veliko skrbi, preden se rastlina začne korenati.

Jackfruit je ena izmed najbolj priljubljenih vrst za gojenje.

Za rast, boste potrebovali:

  • Seme kruha;
  • razširjena drenažna glina;
  • en litrski lonec;
  • substrat iz šote, peska in humusa (2: 2: 1).

Iztovarjanje

Vrstni red zasaditve semen drobtin:

  1. Odstranite seme iz ploda in ga dajte v vodo za dan. Po tem se zasaditve ne sme zamujati dlje časa, seme izgubi kalitev en mesec po ekstrakciji.
  2. Vlažite zemljo in potopite seme v njem na globino 2-3 cm, ena za drugo v lonec in nalijte. Ne obilujte vode, tla morajo biti rahlo vlažna.
  3. Napravo postavite v prostor s temperaturo + 27 °.
  4. Ohranite stanje tal vlažno za 3-8 tednov.
  5. Ko se vzpostavi steblo, bo 4 liste, kar pomeni, da je treba sadike presaditi v večje lonce z novim praškom. Glavna stvar je skrbno ukrepati, da ne bi poškodovali korenskega sistema prihodnjega drevesa.

Nega kruha

Nega oskrbe vključuje:

  1. Pollination. Insekti vrta niso primerni za to vlogo, saj v naravnih pogojih opraševanje proizvajajo ribe. Oplaščevanje poteka ročno. Moški cvetovi so socvetje-ščetke. Najprej cvetijo. Ženske socvetje v obliki velikih popkov sčasoma postanejo veliko sadje. Zbrati cvetni prah in jo uporabiti za moške rože s čopičem.
  2. Redno zalivanje. Tla je treba vedno hraniti v vlažnem, vendar ne poplavljenem stanju.
  3. Ščetka. V pol leta je potrebno narediti oblikovno odbojko, da bi omejili stopnjo rasti.

Fotogalerija

Fotografija drobtin in njegovega sadja:

Video

Kanal »Zanimivo v svetu« je objavil videoposnetek z informacijami o kruhu.

Kjer grozdje raste

V grobem dejansko obstajajo kruhovi drevesi, vendar na njihovih vejah ne rastejo zvitki, sadje pa velikost grenivke in celo z veliko melono. Breze pripada družini murve. V mnogih regijah se goji tropsko podnebje, vendar je rojstni kraj te rastline Nova gvineja, od koder so ga polinezijci pripeljali na druge otoke v Oceanii. Zdaj ta drevesa rastejo v Samoa in Tongi, na Salomonovih otokih v južnem Tihem oceanu. Višina drobtin. 20 m, in sadje - taro - tehta od 4 do 40 kg. So osnovna prehrana otočanov skupaj s sladkim krompirjem (sladki krompir), kasavo, banane in kokosove orehe.

Pekarna je povezana z zgodovino slavnega upora na ladji Bounty, ki se je zgodila leta 1789. Takrat se je na Jamajki odločil, da bo to drevo zasadil kot vir poceni in visoko kalorično hrano za sužnjev. Za sadike so bile poslane na ladjo Tahiti "Bounty" pod poveljstvom kapetana Bligh. Ko se je ladja vrnila v Karibsko morje, se je skupina upirala, iztovorila kapitan in se vrnila v Tahiti. Tovor, vključno s tisočimi sadikami, nikoli ni dosegel določenega kraja. Leta 1792 je kapetan Bligh še vedno prinesel drobtine do obal Karibskega morja. Toda sužnji niso hoteli jesti njegovega sadja.

Na polotoku Yucatan v Mehiki se drevo, ki se nabira na kruh, ne prideluje za sadje, ampak zaradi krhke krone in ogromnih listov, ki dajejo veliko in debelo senco.

Meso sadežev kruha je kuhano, pečeno, pečeno. V ocvrti obliki sadje okusi sveže pečen kruh. Vrvi dreves so razrezane na plošče in tramove, ki se uporabljajo v gradbeništvu. Del lesa gre za proizvodnjo papirja. Listi in les se uporabljajo tudi v medicinske namene - od njih dobivajo zdravila, ki pomagajo pri nekaterih boleznih. Poleg tega ogromni listi krmijo živino. Tukaj ste se naučili, kje rastejo drobtinice. Srečno.

Kruh drevo

Drevo kruha (latinsko Artocarpus altilis) je monomialno drevo družine Tutovye.

Angleški navigator William Dampier je bil prvi, ki je v poznem 17. stoletju obvestil Evropejce o drevesu, katerega sadje zamenjuje kruh domačinov. Ob koncu XVIII stoletja po lakote na Jamajki je bila ideja, da tu gnezdi Krušne drevo, kot vir poceni in visoko kalorično hrano za sužnji na plantažah. V ta namen, na obali Tahitija je bil poslan na znameniti "Bounty", vendar je zbral rastline na zahodu Indije niso dosegli. Kot rezultat, prvi Krušne prinesel novega sveta v 1793. ladja "Providence", ki je bil povod za nasade te rastline na Jamajki in St. Vincent, in nato na drugi otoki Zahodna Indija. Zdi se, da je pogačo pogosto v mnogih tropskih državah.

Vsebina

Videz

Je precej velik, do višine 20-26 m in hitro rastoče drevo, katerega videz nekoliko spominja navadnega hrasta. Lubje je sivo, gladko. Nekatere veje krušnega drevesa so debele, z listnimi stranskimi vejami; drugi - dolgi in tanki, s svežnji listov na koncih. Listi rastline so zelo raznoliki - tudi na enem drevesu so lahko celo celi in peristorassechennye (mlajši) listi z različnimi stopnjami pubescence. Drevo se v odvisnosti od podnebnih razmer obnaša kot zimzeleno ali listnato drevo.

Rože so majhne, ​​zelenkaste in neprivlačne: moški najprej cvetijo in se zberejo v podolgovate socvetje; Ženska - v velikih socvetjih v obliki kluba. Opraševanje s krilatimi ribami (Pteropodidae). Po opraševanju se žensko socvetje postopoma spoji v veliko sadik (plod), v obliki, ki spominja na okroglo, stožčasto melono. Plodovi se oblikujejo po eni strani ali grozdi na vrhovih vej. Mlado sadje je zeleno; Ko zorijo, običajno postanejo prvi rumeno-zeleni, nato rumeni ali rumeno-rjavi. Premer fetusa lahko doseže 30 cm, teža - 3-4 kg. V zeleni fazi so plodovi trdni, s škrobnim, vlaknatim belim mesom. Po zorenju sadje postane mehko, meso pridobi smetano ali rumeno barvo in sladek okus. Vsi deli drevesa, vključno z nezrelo sadje, vsebujejo lepljiv mlečni sok - lateks.

Obstajata dve glavni vrsti drobovja - "divje", katerih sadje vsebuje semena in kulturne, v plodovih, ki ne vsebujejo semen. Kljub temu v občih kulturne raznolikosti občasno obstajajo tudi zorjena semena. Kruh - eno izmed najbolj plodnih sadnih rastlin; eno drevo prinaša od 150 do 700 plodov na leto. V ugodnem podnebju kruh drevo stalno stoji vse leto; ali bolje, 9 mesecev na leto, nato pa 3 mesece "počitek" - in tako za 60-70 let. Stopnja rasti pod ugodnimi pogoji je 0,5-1,0 m na leto.

Drevo lahko raste pri padavinah najmanj 1000 mm na leto. Lahko prenese 3 mesece suše (z padavino vsaj 25 mm na mesec). Najvišja temperatura v obratu je plus 40 stopinj, minimalna temperatura je nič.

Uporabi

Na nekaterih območjih, zlasti na oceanskih otokih, je drobno drevje pomemben vir prehrane. Celuloze iz zrelega sadja (skupne sadje) Krušne pečene, boiled, posušeno, kandirano ali celo surova, gnetenje in drgnjenje, da iz njega testo za neke vrste "palačinke". Kot banane se kot zelenjava uporabljajo nezrelim sadjem in zrele, bolj sladke - kot sadje. Zrelost plodov je označena z kapljicami lateksa, ki se pojavijo na njegovi lupini. Okus po ocvrtem sadju spominja na krompir in ne na kruh. Sveža kaša hitro pokvari, a drobtine drobtin se shranjujejo zelo dolgo, do nekaj let. Polinezijci (Samoa) so pripravili način za dolgoročno shranjevanje plodov kruha. Bili so očiščeni, rezani, nato pa tesno oviti na listih helikonije in banane ter pokopali. Plodovi so bili preoblikovani in se pretvorili v testo podobno maso (masi), ne pa gnilobe, ki so ostale že nekaj let užitne. To maso smo nato zavili v listje helikonije in ocvrtili v kokosovem olju.

Seme krušne ogrščice jedo s kuhano in ocvrto soljo. Sadje in listi gredo tudi na krmo goveda (koze, prašiči itd.). Sušena kaša sadežev krušnega drevesa vsebuje 4,05% beljakovin, 76,70% ogljikovih hidratov in 331 kcal na 100 g. Hranilna vrednost izdelkov za peko na 100 gr. škrob 60-80%, sladkor 14%, maščobe 0,2-0,8%. Po podatkih raziskovalnega inštituta v Caracasu v Venezueli meso sadnega drevja vsebuje 98,86% škroba in 0,06% beljakovin. Hranilna vrednost semen drobljencev na 100 g je 34 gramov ogljikovih hidratov, 29 g maščobe, 15 g beljakovin po www.fao.org.

Breadwood je ena izmed najbolj produktivnih rastlin, ki jih porabijo ljudje, z enega drevesa pa traja do 200 ali več plodov na sezono. V južnem delu Tihega oceana imajo drevesa pridelek od 50 do 150 plodov na leto. V južni Indiji je normalna proizvodnja 150 do 200 sadj na leto. Produktivnost se razlikuje glede na vlažnost v podnebju regije. V Zahodnih Indijah je žetev po skromnih ocenah 25 dreves na drevo. Študije, izvedene na Barbadosu, so pokazale dosegljiv potencial donosa od 6,7 do 13,4 ton na hektar (16-32 ton / ha).

Druge vrste

Rod Artokarpus (Artocarpus) vključuje približno 60 rastlin, razdeljenih predvsem v tropih jugovzhodne Azije in Oceanije. To so monoecious drevesa višine do 35 m z integriranimi ali lobanje listi. Vsi deli dreves vsebujejo mlečni sok. Nenavadne cvetke istega spola se zbirajo v socvetjih z mesnato osjo, v tkivo katerega so popolnoma potopljeni. Po opraševanje S točko cvetje in njihove perianths listićev in stržen močno razširiti in združiti, oblikovanje steblo, zunanji sloj, ki ima svoj sad - Avokado je koščičast ki vsebujejo semena. Breadwood, jackfruit in nekatere druge vrste so zelo znane živilske rastline v tropih; gojene zaradi lesa, sadja ali užitnih semen.

Ime rodu Artocarpus prihaja iz grške. αρτος - kruh in καρπος - sadje.

Raziskave Kaj je "drobno drevo"?

Študija študentov o rastlinah, ki se imenujejo "kruh", je predstavljena v obliki predstavitve.

Prenos:

Predogled:

Podpisi na diapozitive:

Kaj je "drobno drevo"? Študija učencev razreda 3 "A": Vorsina Sophia Merkulova Victoria Vodja Kočeta E.G.

Rezultati vprašalnika: Na vprašanja: Ali na zemlji obstaja "drobtina"? "Da" -12, "Ne" - 8, "Ne vem" -0 Kako izgleda to drevo? "Da" - 9, "Ne" - 9, "Ne vem" -2 Ali lahko pojedem sadove tega drevesa? "Da" - 9, "ne" -6, "Ne vem" -5 Zaključek. Rezultati vprašalnika so pokazali, da več kot polovica otrok ne ve za "krušno drevo" in izraža samo njihove predpostavke.

Namen študije: Ali želite ugotoviti, kaj je "drobno drevo"? Cilji študije: 1. Kje raste "drobno drevo"? Od kod prihaja? 2. Kako izgleda? 3. Zakaj se to imenuje? Ali je res, da so plodovi "breadfruit" kruh? 4. Kako lahko uporabite drobno drobno? 5. Kakšen je okus? Lahko jo pojedem?

Hipoteze: Kaj, če na "krušnem drevesu" ​​res obstajajo krušne zvitke in krušne hlebčice? Morda iz delov te "drobtine" ljudje naredijo kruh?

Zgodovina razdeljevanja "drobtinskega drevesa" Drevo za peko kruha je izvirno na zahodnih otokih Tihog oceana. Toda v drugih tropskih regijah je zdaj priljubljena rastlina. Navsezadnje ima to drevo nekaj za ljubezen. Angleški navigator William Dampier je bil prvi, ki je v poznem 17. stoletju obvestil Evropejce o drevesu, katerega sadje zamenjuje kruh domačinov. Ob koncu XVIII stoletja po lakote na Jamajki je bila ideja, da tu gnezdi Krušne drevo, kot vir poceni in visoko kalorično hrano za sužnji na plantažah. Prvi Krušne prinesel novega sveta v 1793. Ladja "Providence", ki je bil povod za nasade te rastline na Jamajki in St. Vincent, in nato na druge otoke Zahodna Indija. Zdi se, da je pogačo pogosto v mnogih tropskih državah.

Videz "drobnega drevesa" To je precej veliko, do višine 20-26 m in hitro rastoče drevo, katerega videz nekoliko spominja navadnega hrasta. Lubje je sivo, gladko. Nekatere veje krušnega drevesa so debele, z listnimi stranskimi vejami; drugi - dolgi in tanki, s svežnji listov na koncih. Drevo se v odvisnosti od podnebnih razmer obnaša kot zimzeleno ali listnato drevo.

To je videti kot "kruh"

"Kruh" žetev Kruh drevo prinaša do 200 plodov na sezono. In to je eno izmed najbolj produktivnih dreves, še posebej, ker vsaka hleba kruha tehta 3-4 kilograma. Ampak to samo doma in pod ugodnimi pogoji. V drugih državah lahko prinesejo manj kot sto, na nekaterih mestih, tudi če se zbere 25 sadov - in to je dobro. Plodovi so običajno shranjeni na naslednji način: očiščeni, oprani, nato pa pokopani v jamu, prekritem z listi. Kje hodijo nekaj tednov. Vendar pa jih je mogoče hraniti eno leto ali dve. Glede na posamezne nastavitve. Potem jih izperejo. Ali pa uporabite kot element jedi. Po nekaterih mnenjih sadje lahko leži dvajset let, ne da bi izgubil status užitnega izdelka.

Plodovi "drobtinskega drevesa" Po opraševanju se ženske socvetje postopoma združijo v veliko sadik (plod), v obliki, ki spominja na okroglo, stožčasto melono. Plodovi se oblikujejo po eni strani ali grozdi na vrhovih vej. Mlado sadje je zeleno; Ko zorijo, običajno postanejo prvi rumeno-zeleni, nato rumeni ali rumeno-rjavi. Premer fetusa lahko doseže 30 cm, teža - 3-4 kg. V zeleni fazi so plodovi trdni, s škrobnim, vlaknatim belim mesom. Po zorenju sadje postane mehko, meso pridobi smetano ali rumeno barvo in sladek okus. Vsi deli drevesa, vključno z nezrelim sadjem, vsebujejo lepljivo mlečno laktozo.

Videz "sadja"

Sadje "drobtinice" v oddelku

Kakšen je okus "drobtine"? Seme kruhovca ocvrti kot kostanj. Ribnike je mogoče ohraniti, pečen, kuhani, ocvrti, posušeni in jedli surovi. Popolnoma zrele, imajo testo podobno kot celuloza, ki ima okus krompirja in ne kruha. Toda to meso mora biti hitro, sicer bo po dnevu postalo brez okusa. Najlažji način za pripravo je požarna obdelava. Sveže pridelani, še zeleni plodovi so pokopani v pepel in pečeni v ognju kot krompir. Deset do petnajst minut kasneje, zelena skorja črna, razpokana in v razpokih izgleda v notranjosti mleko, kot kruh sladke pšenice.

Kako se uporablja "pecivo"? Plodovi se uporabljajo kot hrana za ljudi in živali iz Krušne drevesa tudi čoln, ker je njegov les je lahek in trpežen, poleg tega zelo odporen na termiti in vse vrste črvov ladje. Žetev je Krušne drevo v starosti 15-20 let, lahko v roku enega leta za krmo majhno družino (3 osebe). Les drevesa se uporablja kot gradbeni material in za modelarske projekte.

Zaključek Breadwood je pomemben vir prehrane. Plodovi "breadfruit" vsebujejo 98, 86% škroba, to je ogljik, kot v kruhu. Meso "pekarskega" pekarstva je pečeno, kuhano, posušeno, posušeno, jedo s sirom in iz njega izdeluje testo za palačinke. Zato je bila "krušna drevo" imenovana "krušna drevo".

Dodatne Publikacije O Rastlinah